【美食DIY】一碗解馋酸汤肥牛面的做法，挑逗你的食欲

说到肥牛，最常见的吃法就是在涮火锅的时候

丢进火锅里涮一涮，蘸下酱料就可以吃了。

其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法

那就是和金针菇、酸菜搭配——酸汤肥牛面

酸辣甜咸四味汇聚成浓汤煮肥牛

酸汤肥牛面看到它有没有挑逗你的食欲？

香雪挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量

姜蒜各适量、榨菜适量、料酒1勺

甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量

1、辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝。

2、酸菜切碎。

3、适量油6成热，下姜蒜片爆香。

4、再放入辣椒圈和酸菜翻炒。

5、肥牛下锅炒散，烹入料酒。榨菜丝放进去。

6、加2勺甜辣酱。

7、加入适量多的水，看自己的需要放。

8、最后加入一块浓汤宝，没有可免。调入盐。

9、肥牛煮熟关火，酸辣汤就做好了。

10、水开下挂面煮熟。

11、面条捞入碗里。

12、舀酸汤肥牛，连汤带肉一起浇在面条上面即可。