辣炒三丁
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
1.准备食材
2.瘦肉切丁
3.葱姜蒜切末
4.黄瓜辣椒切丁
5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀
6.热锅放油稍微多一点点
7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色
8.放入葱姜蒜末翻炒出香味
9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒
10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀
11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀
12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅
红烧茄子
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
1.将茄子洗干净后切滚刀块装盘（不用泡水）。
2.将锅里加油，然后将切好的茄子倒入自动烹饪锅中，加入适量蚝油，盖上锅盖，选择红烧键，调至时间8分中（中途不需要任何操作），还剩3分钟时可加入蒜末，倒计时结束后即可出锅！
3.红烧茄子已做好，装盘后撒入葱花即可！
农家小炒肉
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽
做法：
1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。
2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。
胡萝卜炒肉
材料：胡萝卜300g、五花肉200g、食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖。
做法
1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。
2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。
3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。
4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
鱼香白菜
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
材料：白菜300克、黑木耳100克、食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。
做法：
1.准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把水发木耳撕成小朵，取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。
3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。
4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。
5.加入泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。
6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
炒年糕
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
1.准备食材
2.年糕切开
3.锅内热水，水开后，把年糕放入煮3分钟
4.胡萝卜黄瓜切丝
5.煮好的年糕过冷水
6.葱切好
7.锅内热油，放入葱花，爆香
8.放入切好的胡萝卜黄瓜丝，加盐，翻炒片刻
9.加一碗清水，放入韩式辣酱和番茄酱
10.水开了后放入年糕
11.收汁，炒均匀，加盐，加糖适量
青菜豆腐羹
简单且美味的家常菜，做给家人吃，家人都喜欢！
1.豆腐切成小块。
2.胡萝卜，青菜，火腿肠，葱切碎待用。
3.起锅倒油，放葱爆香。
4.倒入豆腐和火腿丁，大火烧开。
5.加入青菜，胡萝卜。
6.红薯粉加水搅拌均匀。
7.倒入水淀粉勾芡，边倒边搅拌。煮开后关火。
8.加入盐。
9.淋上香油
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