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2012年国庆节,在小妹第三次独立做出一大桌饭菜之后,我郑重宣布:我,要退休啦!
面对全家人惊愕的表情,我缓缓道来:我说的退休,与工作无关,仅指做饭。
我不喜欢做饭,从来不喜欢。这一点,我无比明确。可是,也只有我自己明确而已,别人并不知道,或者,是根本就不在意。
我做饭的历史,可谓悠久。
上小学的前一天下午,我从外婆家搬回父母家,无忧无虑的童年时代在那天结束,我的做饭生涯,也自那天开始。那一年,我七岁。
母亲舀水进锅,又把玉米糁和筛出的粉面分盛在不同的容器里,吩咐清楚就转身出门。水很快就烧开,我却忘了到底该放什么进去。最终,我选择了玉米面。
那是我人生第一次做饭,过程中大概有新奇和不知所措吧,不记得了。唯一印象深刻的,是结果。父亲接过碗,用筷子搅了一下,问:“你这是打浆糊儿呢?”然后,我就接到了母亲挥过的巴掌,还有她怒极的斥骂。
第二天起一直到上高中之前,我负责了全家的一天三顿饭。不是没有怨言,只是不能不做。父亲远去东北打工,母亲在家耕种,看她早出晚归身心疲惫,我只能默默走进厨房,点火做饭。
妹妹胃不好,还嘴馋,经常趁我们不注意偷吃黄瓜、柿子之类的东西,然后吐得死去活来。她多看几次病,母亲就要四处借钱给我们交书费学费。有一天母亲兴高采烈地回来,手里拎着三支雪糕。她一边拍打身上厚厚的灰尘,一边讲她怎样抢到一辆拉石渣的拖拉机:“我一个人装了一车,把那个司机都看傻了,最后多给了我两块钱。”
“以后,就算你爸爸的钱邮不回来,你们的学费书费也都有了!”她的声音里是满满的成就感。我把雪糕递给眼巴巴盯着我的弟弟,转身去给她盛饭。从那天起,我把不喜欢做饭的念头深深埋藏,挖空心思研究有限的食材,尽量做出她喜欢的口味。
后来,去亲戚家串门儿,我也会被招呼去厨房帮忙。大家都知道我会做饭,我也找不出理由拒绝。只是,每次被夸奖能干的时候,我都默默无语。说什么?说我原本不喜欢做饭?好像有点情商太低的嫌疑。只能沉默。
中间也有过例外。一次和前男友翻看杂志,被科普一道国宴名菜子孙饽饽。惊异于它神奇的创意及赏心悦目的外观,我接受了他“试试”的提议。备好食材,我们俩兴致勃勃,着手尝试。
那天的厨房充满欢声笑语,最后的成品也让人惊喜。饭后,他洗碗,我旁观,突然记起之前曾经告诉过他我不会做饭,禁不住一阵心虚。幸亏他超级自恋,拉住我逼问:“说!你是不是因为我,才突然变成大厨的?
结婚后,在婆婆几次明示暗示下,我又走进厨房。家常便饭也就算了,每逢庙会,二三十号亲戚朋友聚餐,也是我一个人忙里忙外,做两三桌的饭菜。不是没想过逃避,奈何婆婆棋高一着,各种理由都一定要把女儿带过去。担心女儿晚上哭闹,我只能乖乖听从安排。
明确拒绝做饭,源于婆婆一句话。她说:“进我们家十几年,你一顿饭都没做过!”她还告诉老公,让我做饭,不过是因为我做得好吃;如果我不挑食,她做也无所谓。一天三顿饭而已,又不是什么大事。
好吧,既然这样,我何必委屈自己?人善被人欺,我其实也是有底线的人,十几年委曲求全,不过是不想老公为难。既然矛盾已浮出水面,我索性一不做二不休,明确告诉他们我不喜欢做饭,并且再没进过厨房。
后来和女儿搬到新家,她对我时好时坏的厨艺大为不满。她说:“做饭就和游泳一样,只要学会过,就会变成一种生命的本能。”但是对我来说,做饭应该是个熟能生巧的东西,几年不做,手生。所以,她只能接受我不定时的发挥失常和超常。
现在剩下我一个人在家,厨房每天都干干净净,几乎处于闲置的状态。早饭在学校对面买个烧饼或包子,午饭在食堂,晚饭以减肥为借口不吃。似乎,是真的实现了我不做饭的梦想。
人生苦短,没必要总是勉强自己做不喜欢的事。有人说,真正的自由,不是你想做什么就做什么,而是你不想做什么就不做什么。反正,目前我还是不喜欢做饭,那就不做吧!伪装了这么多年勤劳,我想放纵一下自己。
也许有一天,我会再次捡回厨艺,也许主动,也许被动。但是现在,我要珍惜并享受这难得的自由。
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