楼下吃面

作者: 云淡忘了汉长安斗城楼阁台原民 | 来源:发表于2019-09-16 18:58 被阅读0次

    “哦!牛肉面开业了,这下雨天能有什么生意!老板没算好日子。”

    16:00多,我开车进小区时,发现前几日正在装修的牛肉面馆今天开业了,可惜逢周一,又下雨,能有什么人气。车进小区后,我心动了一下,要不去尝尝?

    我已经习惯了过午不食,我家的餐桌没有晚饭的配置,我这是怎么了?难道就是因为心中的一动,西北的牛肉面大同小异,我倒是不排斥吃上一口,或者说此刻就想凑热闹!

    揣摩一下自己的胃口,老妈中午的饺子依然有饱的感觉,算了回家吧!真不差这一口,面馆开业多了,我还都去凑热闹吗?四十岁的我早已过了围观的时候了,走,走,必须回家。


    云淡的面馆

    把闺女安顿好开始写作业,我又念叨着开业的牛肉面。本身周边就没有牛肉面馆,如果这家味道好,对于喜欢面食的本地人是个不错的选择,可是不尝怎么知道呢?刚车进小区时,面馆门口喜庆的花篮,50多岁男子看似是老板落寂的表情,形成了强烈的反差,我不忍啊!

    我还是举着伞,冒着雨,穿过小区门前主干道,推开了牛肉面馆的门。本以为这里面应该是没有顾客,我应该能给老板带一细丝开业的乐。却发现有一个顾客也在,正在吃面,唉,影了我吃开业面的心。也好,事情比我想像的好。

    “来一碗素牛肉面,不要牛肉。”

    我按照自己的习惯点了一份,其实也是暗暗考量一下这家是否符合我的正宗?一般我认为的正宗,对顾客要求的素牛肉面应该是很清楚,而且至少会有萝卜片。

    收银的女孩迟疑了一下,厨房里拉面的小师傅立即应了一声,就迅速的开始了拉面,看来新店,还没有步入正规,理解一下,只是我有些担心会符合我的正宗吗?

    等面上桌的空隙,我翻看着面馆的桌单,价格倒是不算贵,如果味道好,每周来吃上一次也是可以的。要不哪天约三两老友,点几个硬菜,请他们喝几口也行,只是一般回民馆子不让喝酒,不知这家能通融?


    云淡的面馆

    “对,给面馆拍几张照,把桌单的价格表也拍上,分享到小区的业主群,应该是可以的!”

    其实我点的面还没上桌,我与面馆经营者也是萍水相逢,进店后感觉也不是特别好,然而我就是想分享,也不知道今天是怎么了?发分享前再次环顾这个店,能有什么吸引我的,摇一摇脑袋把照片分享了。

    面上桌了,品相还行,量也够,挑一筷子面入嘴,行,味道还不错,至少让我分享的担心少了许多。萝卜倒是符合我的正宗,尤其是入口的那味,妥妥的。只是放辣子了,收银女孩忘问我了,当然我也未强调不要辣。

    我吃面的时候,先来的顾客已经出店,厨房里的两位,前台的收银女孩,还有那位50多岁貌似老板的,突然我觉得有些不自然了,匆匆的吃完牛肉面,起身时又有一位顾客进店,看来生意不断啊!

    举着伞,往家晃,希望这家牛肉面馆常开,兴旺人旺,财源广进,其实跟我也没什么关系,只是我刻意吃上了开业面罢了。

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