情郎眼,小馄饨

作者: 柳上听黄鹂 | 来源:发表于2023-08-11 19:48 被阅读0次

这样的标题,风马牛不相及,并不是为了吸引人要故弄玄虚。

木心先生说,他看世界有两只眼,一只是情郎的眼,一只是辩士的眼。而我现在时常闭了那只辩士的眼,只留一只情郎的眼,看世界,看生活,看一切可见的东西。不为别的,只为这是一种极致简洁极致爱自己的方式。

在草地上读书晒太阳,边上一圈马齿苋生得鲜嫩可喜,本来不准备吃饭了,临时起意,站起身来,掐一点点尖,攒了一小把,一位抱着宝宝来搭讪聊天的大姐,热心指点我这里那里还有,我却歇了手,告诉她够用了。然后象得了宝一样跑回来。对一切事物怀清净心,珍重心,可是不贪着,因为相信丰足有待。

想起昨天才看到十种包馄饨的方法,决定试个手。先拌一点儿肉馅,再将洗净的马齿苋细细切碎,老抽生抽蚝油料酒橄榄油香油……该放的一样也不少,那边厨师机面也和好了,歪打正着软硬合度,撖出薄片,三角的方的各切几个,什么糖果式、螺丝式、春卷式,才试了三种,就觉得还是我原本就会的元宝式最饱满最舒展,包馄饨不薄皮大馅不傻吗?于是不再试下去。

倒是浮想联翩,到了冬天下雪时候,可以自创一种梅花馄饨。用红色面片,压出梅花形,用小叉子封口,多快好省瞬间可致,汤要一个清字,只撒一点翠绿的香葱香菜末,一定好吃好看又应景。

趁着馄饨下锅的当儿,拌一点葱花香菜末撒胡椒粉,没有虾皮了,顺手撕两片前段买的海味,白肉红边,都忘了是什么东西,比虾皮还好。

很多年里,总是被人挑剔指责,而我自己就不断反省自新,朋友替我抱不平:“他们凭什么挑剔你?你也找他们茬儿,他们就老实了。”人性大概如此,但我不想成为一个指责抱怨与生活为敌的人。

中国的老庄孔孟子们纷纷用自己的话口云:向内求呀向内求;外国的佛陀耶稣苏格拉底牛顿爱因斯坦歌德博尔赫斯们也纷纷用各国语言说:向内求呀向内求。我想古圣先贤们总不会错,间或一个错了,不能集体出错,所以我决定信他们。一边不断反省自己,一边不时给自己找点好玩的,做点好吃的,实现一种自身的能量平衡、苦乐平衡。

开始的时候当然有难度,也是问过为什么凭什么的,后来发现这才是真正爱自己的方式,渐渐轻车熟路甘之如饴。爱改错就是爱自己,爱自己就得爱生活,所以我做饭,要么不做,要做就物尽其用尽己所能。不知道为什么,做饭时总想到林清玄文章里的女厨师,早餐的煎蛋不煎到正圆,决不端到主人的餐桌上,倒跟孔夫子肉割不正不食的癖好异曲同工。我没有他们这样的高标准严要求,尽力而已。

吃着一碗红绿鲜香的小馄饨,想起木心先生还说过:人是浪漫得起的,浪漫不起的还好算人?于他而言,风花雪月是浪漫,平淡自知是浪漫,荣华富贵是浪漫,清贫苦难也是浪漫。生于2月14日情人节的木心,“在爱情上,柳暗花明,却无一村”,仍被赞称:真是人类的一个好情人!

而我愿意以一只情郎之眼,出尽生活的西施。

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