江湖中,最痛快便是熟牛肉。有道是:大好膏肥肉,文火慢煮久,好汉怀内藏,英雄盘中有,饥时能果腹,对饮可交友,吃时称豪杰,食罢傲王侯。说什么林教头风雪山神庙嚼了御寒,还有那武二郎三碗景阳冈凭它按酒,待的我来,拍长案,一声吼:“小二家,莫聒躁,细切二斤熟牛肉,再来八角浑白酒,与俺吃过了,好在这风雨江湖路上走.”
江湖中,最痛快便是熟牛肉。有道是:大好膏肥肉,文火慢煮久,好汉怀内藏,英雄盘中有,饥时能果腹,对饮可交友,吃时称豪...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食,谈家乡风味 卤料的江湖不能没有猪头肉,什么卤鸭、卤牛肉、卤猪舌、卤肥肠、卤鸡爪、罗汉...
用咱们的大号金锅,放入以能把肉腌住的水就行了,然后把腌好的肉捞出,凉水入锅,放入煮牛肉的料开中火见蒸气转小火四十分...
儿子喜好面食,嗜爱牛羊肉,健壮的身形,不似土生土长的南方人,恰似北方人,姐姐总打趣他是侉子。 周末起了个早去菜市场...
材料: 牛腱子肉 腌料:料酒,生姜,葱,酱油,盐 卤料:八角,大料,花椒,陈皮,草果,茴香 步骤: 1.牛腱子肉切...
【卤牛肉】 1.牛肉洗干净后和料包一起放水里,加入葱姜蒜,少许干辣椒,少许食用油 2.大火煮开水开后加盐,老抽...
看《水浒传》的时候特别爱看梁山好汉能大块吃肉,大碗喝酒的剧情,真是好痛快!女儿暑假老婆孩子热炕头,晚上闲来无事想做...
——我的农家菜美食系列(十八) 新鲜腱子肉一块(约一斤半) 卤料:桂皮、大料、山奈、茴香、栀子、胡椒、陈皮、草果、...
事先申明,我不是吃货,也没有拿得出手的厨艺,只会烧几个家常菜以对付一家老小的胃口。 前不久先生拎回来一大坨黄牛肉,...
本文标题:江湖卤牛肉
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