杂粮面

作者: 丁兆勇 | 来源:发表于2019-03-29 19:06 被阅读88次

春天的记忆随风飘散,味蕾也伴随着春天的脚步渐渐提升了很多,年前母亲在自家的闲地的地头地边种了许多豆类食粮,其中有黄豆、红豆、绿豆……这些豆类都是母亲精心栽培的纯天然无公害的食粮。

本想年前磨成面粉,由于时间没来的及,趁前些日子有空回老家磨成了面粉,这杂粮面粉磨的可不是那么简单,还有一部分是亲戚家给的,共计是三十斤。这些都是经过精心挑选出来色泽饱满,无任何杂质的豆类。有经过水洗晾晒后再进入磨坊一遍又一遍的加工而成。

刚加工出来的杂粮面还需要晾晒,筛选分出粗细两大类,最后就可以做杂粮面条了,在做面条时还需要添加一定比例的白面,打上一枚鸡蛋。这样和出来的面既香喷喷味道面又筋到。是我们全家人的最爱。

杂粮面

时下,母亲每天早上就早起给我们做这种杂粮面条。开始的时候我和爱人劝说让母亲晚上提前擀好面,早上起来就不用那么早起了。母亲说:“早擀出来的面放一晚上就不劲道了,还是现擀出来的好吃。”当母亲说这话的时候,我内心里一阵一阵的 ,不知道该说什么了。看……这就是母亲大人用心做出的杂粮面条还用萝卜丝做了一个点缀……

杂粮面

感恩的心,感谢有你。

余生,心怀感恩,知足常乐。

用感恩的目光看世界,处处都是惊喜。

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