美文网首页美食宅门食味
苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

作者: 欢喜厨房 | 来源:发表于2018-06-11 22:17 被阅读24次
苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

苦瓜是这个夏季吃得最多的菜了,长得虽坑坑洼洼其貌不扬的,但能清热祛暑,明目解毒,解劳清心,而且还能防中暑,养颜减肥,可谓夏日里的黄金菜。每一个苦瓜圈里再配上一个黄色小鹌鹑蛋,不仅造型精巧,色彩缤纷,肉蛋全有,荤素搭配,营养丰富,味道鲜美。而且易于操作。

主料

苦瓜半根、肉馅适量、鹌鹑蛋8个

做法

1、准备食材

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

2、苦瓜切成大约2厘米厚的苦瓜圈

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

3、去除瓜瓤,码盘

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

4、每个苦瓜圈的底部添上适量肉末

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

5、打入鹌鹑蛋

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

6、上锅蒸10分钟

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

7、浇上适量蒸鱼豉油、香油,撒上点香菜末就OK了

苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

一道色香味俱全的快手菜出锅咯,是不是超级EASY!

相关文章

  • 苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

    这道菜应该是最适合夏天的 ,苦瓜虽然苦 ,但能清热祛暑,明目解毒,解劳清心,而且还能防中暑,养颜减肥,可谓夏日里的...

  • 肉末蒸鹌鹑蛋

    肉末蒸鹌鹑蛋食材明细 鹌鹑蛋 9个 肉末 80克 香菇 70克 酱油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 蒸...

  • 肉末鹌鹑蛋塔

    肉末鹌鹑蛋塔食材明细 肉末 250克 鹌鹑蛋 12个 地瓜淀粉 30克 胡椒粉 1克 蚝油 5克 盐 2克 糖 2...

  • (周更78)花园最爱系列之二——夏日白兰太极

    夏日花园,绿色和白色是最佳的搭档,炎炎夏日,又是蒸煮时节,通常花园中都是病恹恹的,而白兰花与茉莉则是夏日花园...

  • 家常菜之苦瓜肉末,老厨师教你这样做,清热去火解秋困

    家常菜之苦瓜肉末,老厨师教你这样做,清热去火解秋困 苦瓜味苦,但是有清热去火的功效,上火了,来份苦瓜,可以选择炒蛋...

  • 夏日苦瓜大作战

    夏日里经常各种上火,苦瓜作为去火的最佳蔬菜,是本人很喜欢的,但是因为小表妹不喜欢苦苦的味道,所以在单一的基础上加入...

  • 最佳搭档

    和文友聊天,谈论起了婚姻问题,颇多感慨。 …… 友:你那孩子爸娶了你,可真是赚了 我:是拣了个便宜 友:也许是他们...

  • 最佳搭档

    和文友聊天,谈论起了婚姻问题,颇多感慨。 …… 友:你那孩子爸娶了你,可真是赚了 我:应该是 友:也许是他们祖上积...

  • 最佳搭档

    “感觉你们这边的班上得有点欢乐哈”,路过我值班病区的同事开玩笑地说出了这句话。听完之后,我与搭班的同事哈哈一笑,算...

  • 最佳搭档

    昨日下午与两个朋友带着孩子到海边玩水、烧烤。 按照惯例,食材还是由G准备。于是,她一大早就上市场张罗,采购...

网友评论

    本文标题:苦瓜肉末鹌鹑蛋——夏日里的最佳搭档

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/iarkeftx.html