英国BBC公司曾经尝试从科学的角度阐述减肥的事实，因而拍摄了这个节目：《你所要知道的减肥十件事》。
财神叔我看完之后深有感触，比起那些xx减肥法来说，这个节目更加形象数据化科学地告诉你，怎样才能减肥？我把这十件事列出来，希望对大家有所帮助：
【1】一定要吃正餐，尤其是早饭
人在饥饿的状况下对高卡路里的食物更加渴求，对于采用节食的方法来瘦身的同好们，饥饿之后的暴饮暴食正好印证了这个科学依据。
科学家采用核磁共振的方式检测了饥饿状态下和饱腹状态下，大脑对于高卡食物和低卡食物的不同反应，得出了以上结论。
因此，节食的同好，一定要吃早饭，否则减肥之后的反弹将使得一切前功尽弃。
【2】用小容器替代大容器
进食的时候，尽量选小碗/小杯/小份。仅仅是改变了食物容器的大小，在吃饱的情况下，人摄入的食物数量减少22%-45%左右哦。
大容器的食物使得人感觉不到自己摄入食物的多少，因此吃得更多。
【3】选择低卡版食物
不想节食又想瘦身的同好们，可以在吃东西的时候，尽量选择自己喜欢的食物的低卡版。
例如用脱脂牛奶代替牛奶；用脱脂酸奶代替酸奶；用零度可乐代替普通可乐；用飞禽和鱼类代替猪肉……等等……这样既可以满足味觉和胃的需求，又可以减少至少一半的卡路里摄入，长期保持这样的生活方式，也可以慢慢瘦下来。
【4】注意自己摄入的热量总数
有一些生活方式很健康的同好，总是瘦不下来。这是因为他们总是忘记自己具体都吃过什么。很多人只记得自己的正餐，或一些高卡的食物。即使是低卡和零食，摄入次数过多，也会慢慢累积成剩余热量，消耗不掉，成为你发胖的大敌。时刻注意自己的热量摄入，尽量不要吃零食，或记下吃零食的热量，控制总热量在2000卡之内，你就可以瘦下来。
【5】摄入蛋白质延长饱腹感
饥饿的人会对高卡食物有欲求，因此延长饱腹感，可以减少卡路里的摄入。科学家研究发现，食用含丰富蛋白质的食物可以延长饱腹感。
同等热量下的食物，富含蛋白质多的食物会让肚子不那么饥饿，对高卡食物的渴求降低，从而减少热量摄入，达到减重的目的。
【6】尽量进食流食
科学家对2组人做了试验。同等热量下，摄入固体食物的一组人会比食用流食的一组人更快感到饥饿。因为喝汤喝水吃饭的人，水分和固体食物呈分离状态，水分会先流失。被水撑大的胃会迅速缩小，让人感到饥饿。
而食用流食的人，例如粥，打碎搅拌充分的稠状食物，水分和固体充分搅拌，难以分离，胃会慢慢地消化它们，不会迅速变小。因此，减少饥饿感之后，摄入的热量也更加少了。
【7】杜绝自助餐
人的本能会促使身体尽量进食不同种类的食物。尤其是在自助餐的时候，看到众多美食当前，大脑有了这个那个都要吃的冲动。因此不知不觉会摄入好几倍的热量。减肥的同好们，千万千万不要去吃自助餐。它会让你比平时正常吃饭还要多摄入30%的热量！
【8】多食含钙奶制品
奶制品中的钙，可以在脂肪表层形成一种薄膜，防止脂肪被肠胃吸收。因此进食的时候喝一点脱脂奶制品，或吃一点奶酪，可以将脂肪通过排泄的方式排出体外。
【9】坚持运动
运动本身消耗的只是碳水化可物，但是运动过后，身体才会开始消耗脂肪。因为碳水化合物已经消耗完了，重新补充碳水化合物需要22个小时，身体只能通过消耗脂肪来维持每日正常身体运作。坚持适量的运动，保证你睡觉都在消耗脂肪。
【10】改变日常生活小习惯
科学家通过计量研究表明，改变一些日常生活习惯能够消耗更多的卡路里。例如减少坐着的时间，尽量在扶梯上行走而非站着不动；聊天的时候尽量选用散步的方式而非坐在咖啡馆里；工作一段时间之后到处走走；提早一站下车，走一站路上班/回家……将会帮助你多消耗240卡。
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