那些年,我吃过的果子

作者: 丹凤立阳 | 来源:发表于2016-05-25 21:46 被阅读198次

    我经历了三七岁月,由于自认为自己是个吃货,尤其对水果有着特殊的感情,吃过一些比较奇特的水果,我认为一些水果真的这次见了以后都难于见着了,既然吃了,就要写一篇文章来记述一下。就像《水果猎人》一样,尝遍世间的水果。我觉得吃水果是一个很开心的事,我写下这篇来与大家分享。(注:本文的一些水果是我觉得好吃,但是比较少见的,对于那些经常见的苹果和梨不做记叙)。


    龙贡果 龙贡果

    这是龙贡果,不是龙眼或是枇杷,有人居然说这是龙眼,顿时无言以对。

    龙贡果别名椰色果、蓝萨果,是一种热带水果。 产于东南亚。龙贡皮薄质软,状类龙眼,香甜可口,营养丰富。饱受当地人欢迎。龙贡表皮为黄色,比龙眼略大,剥开后内部色泽与龙眼荔枝类似,但和山竹一样分成几瓣。大瓣中有籽,苦涩不能食用。果肉软嫩香甜,味道独特。味道介于葡萄和山竹,清甜味美。

    上面的描述来自度娘,话说我也买来吃了,一斤便宜的三十五元,吃的那时候真的吃着挺心痛的,一斤其实也不多,形状像葡萄是一串的,果子有大有小,大的大概比龙眼大一点,皮是软的,但是有点厚,剥开来里面有点像山竹是一瓣一瓣的,大的里面有核,果肉有点白。入口不错,有点酸,但是甜度很好,度娘说有葡萄和山竹的味道,说实在话,我没尝出来,我觉得这种味道难于君说,还是需要亲自尝尝。吃完后手会黏黏的,洗一下手就可以了。

    挺好吃的,因为贵,只能慢慢吃,不过基本上都分享了,回馈的信息都说不错,可以有。


    蓬纍

    这个是野果,我们这边叫三月泡,然后我查了很多资料,然后问了一些人,还是一直分不清这究竟是啥,只知道这个植株很多,整株有小刺,分不清是因为三月泡、刺莓和矛莓,主要是度娘的描述太乱,不管了,反正好吃。

    这个果子不错,微酸,但是没什么甜味,不知道为啥就觉得好吃,应该是冒险精神吧,哈哈哈哈。不过现在没了,主要在四五月份才有,三月泡应该来自农历三月才有的。

    野味哟,试试,不过本人不负任何责任。



    蛋黄果 蛋黄果的核

    蛋黄果(拉丁学名为:Lucuma nervosaA.DC),又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。

    果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。

    依旧是度娘的描述。话说,我就没吃过自然熟的,全是自己弄熟的,不熟的很涩,超难吃。我一般是中间掰开,去核之后拿着勺子舀着来吃,熟了的话很粉很甜,有一种糯糯的味道,可以说是入口即化。很好吃,可惜我很久没吃过熟了的了。


    地捻

    地捻,也是一种野果,匍匐茎,能生很大一丛,开的花和桃金娘的一样。果子太小了,不够塞牙缝,味道不错,有点酸涩,但是有甜味,必须是熟透才好吃,熟透是全黑色的,但是一般来说都会被蚂蚁吃了。


    葡桃

    珠三角地区很多人种这种水果,现在算是果子渐大的过程,果子很香,那香味真的不错,不知道如何形容,味道微甜,但是这种甜味一下就没了。果子不吃的话,可以拿来玩,摇一摇,果子是中空的,果核在里面,呼呼地响。感觉这种水果好像很少人吃。


    释迦

    释迦和林檎,百度说是一样的,但是我感觉林檎小,释迦大。这种水果很甜,但是果核多,一般来说市场价好像是二十多一斤,但是要自己买来后自己弄熟,捏捏软后就可以吃了,很甜很好吃。


    人心果

    人心果,我觉得有点酒味,发酵味,挺甜的,但是那种味道我不太喜欢,我一开始以为很好吃,但是吃了后就有点失望,不知道是不是我的吃法有问题,有点沙沙的感觉,甜度的话一般,果核不多,果子也不大,有兴趣的可以尝尝。


    油甘果

    油甘果,先苦后甜的一种水果,记得那时候我同学拿了一袋过来,基本上是我吃了,那种感觉,真的有种苦尽甘来的味道,不甜,甘味,有种橄榄的味道,一开始的时候是酸味,汁入口后就是甘甜了,回味无穷。


    好了,这些就是我目前吃过的水果,这个或许以后会修改,估计要很久吧。我一直坚持,要吃水果就要去水果的产地,因为后熟的水果远不如树上熟的水果。人生很短,喜欢的话就要去吃吃那些没有吃过的东西,那是你以后值得回味的味道。


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