一碗腰花面

作者: 一路行吟 | 来源:发表于2017-07-27 13:22 被阅读0次

         一寸秋雨一寸凉。

         下了车在经常路过的丁字路口拐角处,情不自禁走进了那家开了已有一段时日的面馆。其实本身并不饿,只是受这潮湿偏冷的天气的影响,想要一些热气腾腾的安慰。于是,进门后在点餐台搜寻了许久,最终目光落定在全家福馄饨上,是啊,我始终对馄饨有着别样的偏爱。

        在外时间久了,总习惯了说普通话,开口便也忘了这是在老家:“你好,麻烦给我来碗全家福馄饨!”“不好意思,馄饨现在只有药芹肉馄饨了。”柜台后面扎着一束长辫的大姐拘谨地用不标准的普通话回答我,我一时没有听明白,就追问是什么,大姐情急突然蹦出家乡话,我也一下就懂了,立即改口用方言答话,她便搓了搓手红着脸一直发笑。

        最终我放弃了馄饨点了份腰花面。几分钟后,大姐端上来一大海碗热气袅袅香味十足的面条。虽然只是简单的一碗面,但面上覆盖了一大半的碧绿色小青菜,另一半则是切的规规整整的粉红色的腰片,以及几大朵黑色的木耳,还有手工制的宽面条,再加上雪白香浓的汤料,相较于市面上大部分酱油葱花面再另加配菜的面馆来说,这样家常的做法,又满满一大碗,更显诚意十足!

         淋上一勺辣椒油,一勺香醋,这碗面就更加美妙无比。吃的热火朝天的时候,一个七八岁的小女孩,拿了一包刚打开包装的纸巾安安静静的放到了我的桌角,见我一抬头她立马低头往柜台后走去,却仍怯怯的回头看了我一下,多么可爱!

        边吃边打量这家小店,因为店铺位置较偏,客人并不算多,但桌椅整洁,灯光明亮,玻璃窗后的厨房里掌勺师傅忙碌不停,灶火声,锅铲翻炒声喧闹着连成一片,欢腾热烈。不消几分钟就可以看出,这是三代同堂的一家人经营的小店,孩子的父母亲和祖父母共同操持。不禁让我想起日本作家栗良平那篇名作《一碗清汤荞麦面》来,面对困难坚强奋斗,心存善良努力生活的人们永远都是最值得赞美的!

        这样一大碗面只要12元,结账的时候,小女孩守在柜台后,桌上铺着她的作业本和笔袋,我把20元递给她,告诉她我点的是腰花面,她立起身来伸出头去看价目表,我笑着看她,告诉她是12元,她便坐回椅子上,嘴里自言自语:“20减去12,应该找你8元钱。”这时她的妈妈赶来,接过钱很快给了我找零,小女孩在旁边乐呵呵地看着,小脸红噗噗的,眼眸乌黑闪亮。

        走出门来,天已黑透,没有靓丽的霓虹和路灯,街道有些晦暗不明,却让人感觉到从没有过的暖暖幸福,从胃里那一碗面条迅速扩散到四肢百骸,热量仿佛火山一样喷簿而出……

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