【柱子七彩早餐】人文的影响

作者: pillarpillar | 来源:发表于2019-05-07 09:10 被阅读14次

我们会有这样的体验,就是去到一个地方,总会想着品尝当地的有名美食或者本土化食物。然后就会搜索这样的餐厅或者小食店去感受食物刺激味蕾带给人的幸福感。自己在天津办事,刚好中午有段时间,就找了个附近的天津小馆吃饭,进去点餐服务员一开口就是河南口音,立马感觉选错了餐厅。既来之则安之,想着或许厨子是本地师傅吧,当点完餐服务员向后厨报菜单是更加浓厚的河南口音,内心只有一个字:乌(w)安(a)完(n)!对于食物的兴致立马全没了,这时不论后边菜品的味道如何,这顿饭的期望值已经没有了。

       本土化的传承总离不开本土化的人,这是本土化传承的最直接体现。我们过往的体验,去各地吃当地美食,就是在餐厅听着当地人讲话或者和你聊几句天就会感觉到那种地道、正宗。换个画风,天津吃煎饼果子听到的是河南口音,河南烩面听到的湖北口音,湖北热干面听到的是甘肃口音,兰州拉面听到的是东北口音,嚯!这些食物真的没法吃了。这时你发现,与其说我们吃的是食物,倒不如说我们品的是一种区域文化,透过食物去感受到的当地风土人情和文化,如果蹿味儿了,就失去了意义。

      有行的模仿,纵使再逼真,终究还是模仿。文化的东西本土化传承会在人的因素中占据着很重要的作用,这是祖辈传承下来的。有的人虽然暂时有钱,但依然被别人瞧不起,因为骨子里透露出来的气息是不被别人所崇敬的。有时候我们开玩笑,说一个人别装,即使每天吃西餐在内心深处掩盖不住对于面条就着大蒜的那种幸福感。

       说这些的意义是什么?我们对于一个人的印象往往是因为你的过往就形成了,想要重塑这种印象需要付出比别人多出N倍的努力。另外,自己想要有根本的改变,不仅是外在的模仿,而是要从内心深处的重塑,这不是学来的,而是真正要去改变自己的意识层面。往往我们意识不到这一点或者不知该如何去重塑这个层面。这是有方法的。做事,顺势而为会更加的省力,改心,由内向外会有一片新的天地。

柱子(2019.03.25)

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