73厚砖茶是昆明茶厂研究成功渥堆发酵技术后，生产的一批普洱熟茶砖，具有划时代的意义。

▲73厚砖茶

今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就带你揭开73厚砖茶的神秘面纱，一起来了解这款经典茶品的来历、规格和品质特征。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域，师从“普洱教父”白水清，历年藏有百年宋聘号、1950年红印圆茶、88青饼、92方砖、大白菜等珍品老茶；还开辟了《老茶讲堂》栏目，发布在微信公众号：普洱藏家，与茶友分享！

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师

一、73厚砖茶的来历

1973年初，云南省茶叶公司派出昆明茶厂、下关茶厂人员组成七人小组，专赴广州茶厂，学习普洱茶发酵的生产技术。

而后，下关茶厂完成初步熟化技术，进而由昆明茶厂再加湿加温，研制出潮水渥堆技术，从而批量生产出73厚砖茶。

▲73厚砖茶

由于当时正值文化大革命时期，提倡“又红又专”，所以73厚砖茶的版面，使用红色文字印刷，红茶末调配，包装上又以四片为一组，以寓意早日实现“四个现代化”。

二、73厚砖茶的规格

73厚砖茶采用勐海茶区五级原料进行渥堆发酵，在原料中掺入红茶碎末进行拼配，因此茶面呈深红色。其粗大梗条较多，碳化明显。

73厚砖茶属于宽版的文革砖，生产时的规格为14×9×3.5CM，后来因存放发酵变得蓬松，规格也因此而增大，单砖重量约为250克。

▲73厚砖茶

三、73厚砖的品质特征

73厚砖属重度发酵熟茶，茶品开汤后呈深栗色，有一股独特药香味或木香味。

茶汤入口厚滑甜醇，舌感厚重而回味甘醇，略显回甘，的确是一款难得的熟茶佳品。

▲73厚砖茶汤

73厚砖茶，由于生产工艺及自然发酵过度等因素，已失普洱茶的本性，但其味独特，堪称茶中之极品。目前市场上所见的大多为较后期产品，没有该批73厚砖品味独特超然。

四、73厚砖真假的区别

1、从外形上看，第一批73厚砖茶，外包纸是土黄色易碎的油面纸，配深红文字，后期的多为白纸红字，两者极易区别；

2、从茶汤来看，汤色明亮呈琥珀色，比一般普洱茶汤色要亮，要厚重；

▲73厚砖茶汤

3、从香气来看，未冲泡之前无任何香味，冲泡后有浓郁的药香味或沉香味；

4、从叶底来看，冲泡后茶底可见明显的碳化现象，叶片紧压不易冲散；

▲73厚砖叶底

5.从包装来看，首批73厚砖多为4片包装，有明显的“文革”历史烙印。

如今，73厚砖茶的行情变化很大，价位不一，主要视其完整性及字体颜色及厚薄度而定。73厚砖茶是市场成交价最乱的一种，因为仿品太多了，要找到真品可能需要一些功力。

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