记得小时候母亲总是每天很早就起床给我们准备早餐，当时生活不富裕，物资也很紧缺，母亲总是想尽一切方法搜罗家里还能翻出来的食材，换着花样的的做一些喷香可口的早餐给我们吃，其中就有我到现在还念念不忘的糯米饭。
剥好的豌豆洗净备用
糯米淘洗干净用水浸泡一小时
今天我就教大家做一道我们家传统的糯米饭，希望大家喜欢。首先我们准备一斤糯米、比较老的剥好的豌豆半斤、少许腊肉。糯米淘洗干净用水泡一个小时，再把腊肉切成小块，豌豆洗净虑干。锅里放油烧热放入腊肉、豌豆翻炒加适量盐，接着放入糯米加适量酱油一起翻炒几下后全倒入电饭锅里加适量水刚好盖过糯米，按电饭锅煮饭程序焖煮。等电饭锅跳闸后焖几分钟就可以了。盛到碗里放少许油辣椒、几颗油炸花生米、几颗脆哨，撒上一些葱花，一碗喷香的糯米饭就做好了。想吃吗？亲爱的朋友们。
腊肉切成小块
锅里放油烧热放入腊肉
放入豌豆
放入糯米加适量盐
放入酱油翻炒均匀
倒入电饭锅中加适量水刚好盖过糯米通电焖煮
盛到碗里放适量油辣椒、花生米、脆哨撒上葱花
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本文标题：儿时的早餐——糯米饭
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