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一路上我们是走走停停，停停走走，这儿也看看，那儿也看看，各式各样的工艺品虽然不能引起我们的注意，但至少也耽误了我们行进的脚步。很多时候，喜欢不一定要拥有，不喜欢也不一定不去欣赏。拥有是一种乐趣，而欣赏则是一种享受。
一饱眼福之后就要去喂饱五脏六腑了，不然他们会闹脾气的。到东北不吃烧烤那算白来了，烫上一壶酒，来顿东北小烧烤，吹着松花江的夜风，听着老乡们侃大山，说南北，讲东西，谈古今，论天地……真真假假，虚虚实实，好不热闹。
我们选择了靠近江边的一个桌位，吹着江风，喝酒吃烧烤，风虽然有点冷，但有酒有肉，自然就好得多了。
烧烤这种美食，不管在哪座城市都非常的受到人们的欢迎，而在这里，更是把撸串这种文化发挥到了极致，无论是路边的烧烤摊、江边的大排档，还是具有规模的烧烤店，你都能看到成群结队的好友们围着一堆大大小小的烤串，举着酒杯，欢聚嬉笑，好不快活。
这里的烧烤美食从广义上来说，包括碳火烤串、吊炉烤串、石锅和铁板、烤盘烤肉，自助式烤肉，麻辣涮烫等。我们今天选择的是碳火烤串，因为这里的烤串有着它们独特的味道。
这里烧烤的口味很多，包容了新疆、韩式、日式、俄式、南美烤肉等等，但最好吃的还是有创新的哈尔滨本地特色烧烤。
哈尔滨的烧烤可以追溯到80年代，发展到现在已有知名店铺百余家，散落在大街巷尾的小店数不胜数，更有多如牛毛的无名的路边摊和大排档，几乎是每条街巷或者每片区域都有烧烤的身影。
这里的烧烤种类繁多，大体可分为：牛肉类，羊肉类，鸡肉类，猪肉类，鱼类，蔬菜类，面食类等等，你能想到的都能烤着吃，你想不到的，在这里也能见到。这么多种类的烧烤，总有一款是你喜欢的。
我不能把每一样都说得很清楚，但我可以把我喜欢吃的和经常吃的说一说。那就先说说这次我点的烧烤吧。
排骨串，这里说的排骨串是用猪排骨烤制而成，这里面真的有骨头哟，吃的时候千万要小心别硌着牙，咬上一口外焦里嫩，肉香四溢，这里的排骨串以酸甜口为主，既香又不油腻。
心管夹肉，也叫孜然心管，这是我的最爱，也只有在这里能吃到这么美味的孜然心管，拿起一串撒满孜然的心管夹肉，口水都流出来了，心管的脆，夹肉的软嫩，孜然的清香，嚼在嘴里咯吱咯吱的，越嚼越香。
烤红肠，红肠也是哈尔滨的特产，近几年来开始流行烤着吃了，用一根竹签串起，切上花刀，撒上烧烤料，放在烤炉上烤到外皮酥脆，吃上这样一根外酥内软的烤红肠，简直是唇齿留香。
烤鱼，这里吃的鱼都是江鱼，剃去鱼骨，鱼肉切成厚片，摆放在烤盘中，撒上烧烤料、蒜末、辣椒粉、葱末等，不同的食客需要不同的口味，但无论哪种口味，都改变不了这烤鱼的鲜、香。
烤干豆腐卷，这个看起来很简单，吃起来却回味无穷的干豆腐卷就是用豆腐皮卷上金针菇或者是生菜，刷上蒜蓉辣酱烤制而成的，吃到嘴里是豆皮不干，金针菇不硬，生菜不烂，特别爽口好吃。
对这里的烤羊肉之类的，我不是很喜欢，因为他们讲究的是要烤得滋滋冒油，我是真的享受不了太油腻的食物。
这次我只吃了这些，以前每次来这里都要吃烧烤的，所以这里的烧烤我几乎都尝过一遍。
烤大串（牛肉串、羊肉串、鸡肉串、猪肉串……）、牛板筋、烤腰子、烤熟筋、烤鸡头、鸡脖子、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡翅、烤面筋（特别说一下，这里的面筋真的很好吃，）烤毛肚、烤羊排、烤炸弹、烤肉皮、烤干豆腐卷、烤青菜、烤茄子、烤烧饼、烤面包……太多了，一时半会儿也说不完了，建议您到了东北一定记得撸串喝酒哟。总有一种会成为你的最爱。
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