人生乐事之首~~美食可居第一……
偶尔一个人时,做饭也是一个问题……做多了吃不完,做少吧委屈了那个五脏庙。
今天,来个简单的蛋炒饭吧,当然,各种加料要多要多噢。
过程图没拍,那就码字了……
材料: 米饭1碗,鸡蛋1个,海鲜(蟹肉棒1块,鱼丸2个),绿色蔬菜叶3~5片,熟虾仁若干。
铛铛铛,材料配齐,那就上手啦……
1】把米饭倒入大碗,洒少许盐,用筷子搅拌一下,放微波炉加热1.5分钟,米饭软化热乎乎了就行。
2】趁米饭加热时,把蟹肉棒和鱼丸切成碎丁,蔬菜洗净切碎切细。(喜欢吃肉的小伙伴,可以增加火腿肠等,都切成碎丁。)
3】鸡蛋打入加热过的米饭中,再用筷子搅拌,让鸡蛋液和米饭充分搅拌,看上去每一粒米饭都裹上了蛋液。
4】热锅,入油(PS: 为了健康,油不要太多),倒入鸡蛋液米饭,稍微翻炒几下;然后倒入海鲜碎丁,再翻炒一会;待海鲜碎丁变色,滴入几滴美味鲜酱油后翻炒几下;再加入蔬菜碎再翻炒几下就OK啦。
5】出锅,洒上熟虾仁……金黄色的蛋炒饭粒粒饱满透亮,夹杂少许红色蟹肉棒碎丁、白色鱼丸碎丁、绿色蔬菜碎,上面洒着熟虾仁,颜色漂亮又透着香气,顿时勾起食欲……
6】最后配个紫菜汤,美美的蛋炒饭就可以开动啦……再配个苹果,是不是一顿简单美味又营养丰富的餐点?
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