简易美食攻略

作者: 我是Molly木有花 | 来源:发表于2017-05-06 16:23 被阅读0次

悠闲的周末,从透光的那一刻起,一日之计在于晨,一份高颜值的早餐带来一天的好心情,分享一下我平时做的,很好看,又很简单的美食攻略。

一.土豆泥

1.把土豆切成条,放入蒸锅蒸熟。或者整个放入高压锅煮熟。

2.去皮,捣成泥状。

3.加入沙拉酱再搅拌

4.加入其他喜欢的辅料(我加的是早先切好的香肠,还有煮熟的鸡蛋白,或者蛋黄)

5.拌匀,出成品

Finished taste

美味的土豆沙拉,配上昨天新买的桌花,还有喜欢的桌布,蓝牙音箱里的“南方姑娘",清晨的一切,就这么毫无违和感。

二.三明治

1.材料备好:吐司,要选厚的,因为要煎,沙拉酱,香肠,生菜,黄瓜,鸡蛋任选2/3样。

simple but yummy

2.煎蛋:火力大温度高时倒入鸡蛋,高温鸡蛋不容易粘锅。

3.把单面涂好沙拉的吐司放入锅里煎20秒,1/3层只煎单面,第2层可以2面都煎,但这样可能会太油,所以我一般都煎单面。

煎过之后金黄色的白吐司

4.把鸡蛋等一层层夹入吐司,放置材料的时候注意你下一步切的方向,这样确保切开之后,那个面不会空洞无物。

5.开启享用模式。。。

抹茶味三明治

三.拌面

相比前2道,这个是最简单最省时间的简餐。

1.烧开水,放入适量的面,煮熟,捞起。放入调好的料里,搅拌,即可。

2.看是否有绿色配料,或者小西红柿,看起来会很有食欲。

拌面1

这是一次毫无防备,但是效果大大超乎期待的作品。睡迟了又赶着给小盆友上课,本来随意煮个拌面先垫下,起锅以后发现瓶子里有一点香菜,又发现桌上还有昨天吃剩的2个小西红柿,于是,成品诞生了。

如果没有提前备料的话就看看周围有什么,放什么,比如下面这份,就是我前一天晚上毫无准备,没有香菜,也没有西红柿。第二天早上一时兴起,放了猕猴桃和辣椒的成品,是不是依然颜值不减?

拌面

四.红豆汤

这个只要有电压力锅就可以搞定,适量红豆,几颗红枣,根据个人口味适量冰糖,需要注意的是冰糖最好提前放,如果煮熟了再放可能不容易融化。

红枣枸杞冰糖红豆汤

最开始可能觉得在一顿简单的早餐上花心思,构图,摆盘,未免太过形式,能吃就行。但真的尝试之后,你会发现对于美的追求,真的永无止境,看到自己精心准备的美食美图,真的会心情很美丽。

消磨人心的日常,愿你总能创造,属于自己的小确幸。

20160506 厦门的小屋

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