夜宵

一直没有吃夜宵的习惯，不过今天晚上不知道为什么，10点多开始就饿的受不了，感觉非要塞一点东西在肚子里才会觉得充实，于是就穿好衣服出了门。想起有十多年都没有去羊桥饭店吃夜宵了，平时经过，总是有想进去吃饭的欲望，那么，今晚就决定去那里吃一个夜宵。

从前去羊桥饭店和三角塘转角的鸿门饭店吃夜宵，曾经是江门街最多人的夜宵选择。

甜酸炸蛋，白云猪手，还有椒盐九吐鱼这些菜都是大受欢迎的菜式。假日晚上再来个炒田螺，炒牛河，再叫上一瓶啤酒，几个人吹着晚风，高谈阔论，凌晨再拖着拖鞋回家，第二天睡到自然醒，这样的生活，就算神仙来了也不换。

走在羊桥路，远远望去羊桥饭店那边似乎没有什么灯光，周围的商铺都休市了，乍一看，羊桥饭店就像是没有开门的样子。

转了个弯，发现在一片黑暗当中，羊桥饭店灯火依然通明，饭店的门外摆着四、五张桌子，也零零落落地坐了人。几个年轻人围着桌子喝着啤酒，在高谈阔论。另外一张小桌上一个阿公用一支玉冰烧就着几味小菜，在自斟自酌。

贪图冷气的凉快，就进了里屋，里屋只有一张桌子坐着客人，其余的桌子都空着。饭店的阿姨也趴在椅子的椅背上闭目养神，地上的大黄狗也早已经睡着了。

听见我们进来的声音，阿姨就站了起来，问了几个人，就打了壶茶过来，那茶壶的水满得一放下来，就湿了一桌。

我们正在看菜单，在聊吃什么的时候，阿姨已经急着下单了。我们只是随口的问对方吃这个什么好不好，阿姨就直接的就往菜单上写，差不多是我们每说一个菜名，她就写一次，搞得最后还是要重新读了几次菜单，才能把我们点的菜确认清楚。

说起夜宵，我们广东的夜宵点的菜式其实跟平常一日三餐吃的菜没有什么区别，最出名的白云猪手当然要点，不过，今天晚上的白云猪手的味道有点淡，蘸上沙姜酱油还是拼不过肉的寡淡味，感觉不是十分的好吃。

豉汁凉瓜皮做得倒是挺不错，炒的锅气很够，而且因为加了糖炒，所以凉瓜的味道没有那么苦，用的凉瓜还是我们本地出名的杜阮凉瓜。

湿炒牛河就不怎么样好，芽菜有头有尾，河粉油汪汪的像在油里泡过一样，夹了几筷子就觉得太油了受不了。

姜葱蚬煲。开始以为是用姜葱爆炒的蚬，结果上来一看就好像是蚬子随便爆炒过之后，然后再加了一勺桂林的辣椒酱。虽然闻起来辣椒酱的香味非常的浓，但是也掩盖住蚬肉的鲜味了，喧宾夺主，只剩下了辣味。

吃着吃着，发现来吃夜宵的人陆陆续续的多了起来，原来晚上十一点多才是羊桥饭店的消夜正确时间。

一边吃着菜，一边听着隔壁的桌子上的人在谈论时事。大家都会发出会心的微笑。结账出门，四个菜才84元，实在也不算得上是贵。

出了门才发现，原来羊桥饭店外面的桌子全都已经坐满了人，人声鼎沸中的这片灯火在黑暗的街道中显得格外的明亮。

无戒学堂日更第168天