桂花树下桂花糕

      喜欢桂花是因为读了琦君的《桂花雨》：“不开花时，只是满树茂密的叶子，开花季节也得仔细地从绿叶丛里找细花……它不但可以闻，还可以吃。“吃花”在诗人看来是多么俗气?但我宁可俗;就是爱桂花。”

    一流的言情总是充满生活气息。金秋十月，每每骑行在回家的路上，总有一股暗香扑面而来，由远及近，驱赶白天的身心疲惫，细细寻找，却只见绿叶中的那点点丹红。

    前几年做桂花糕是因为黛玉葬花，总觉得落花尚有人意，依依不舍留恋着人世间，就这样白白入了土，岂不冤哉？于是，捡起细小芬芳的花瓣，和成糊、蒸成糕。

    去年，儿子考入的高中正是琦君女士的故居，每当进了学校大门，总不自觉的加快脚步，向前60米后又不由地放慢脚步，向里探去，琦君女士生活过的屋子，院子里的桂花树以及树上挂着的祈福带便一览无余。

    今年十一长假后，送儿子返校，路经此地，不由驻足……原来院子里早已是芬芳馥郁，顺着香气，细小红润的花朵与红色的祈福带交织成画、活色生香。

    秋梦不成秋雨细，朵朵桂香莫负秋！

    温柔与残酷并存的深秋季节，有人能把能把柴米油盐酱醋茶变成琴棋书画诗酒花，我何不反其道而行，也俗一回，吃桂花，用桂花的香气与能量治愈自己呢？

材料集合：糯米粉、澄粉、椰子汁

方法：

1.糯米粉和澄粉按照4:1的比例，用椰子汁缓缓倒入，调成糊状。必须要搅拌均匀，不要有颗粒影响口感。想要诚聘硬一点的，可增加澄粉的用量。

2.如图调和成均匀的、可以滴落的糊状即可。

3.用油刷在模具内均匀的涂一层油，方便脱模，没有模具用陶瓷碗碟也可以的。

4.将面糊缓缓倒入，将模具在桌子上轻轻震动，排出气泡。

5.盖上保鲜膜，上锅，中大火蒸20分钟左右。

6.淋上蜂蜜，撒上桂花即可。最好用新鲜的丹桂，口感最好。