一个半月前，我写过减肥系列的文章，当时还有个尾巴没有续，是关于如何节食的。希望今天能做个圆满收官，更希望对你们有实质性的帮助。

我之前说了，减肥最重要的是意志力，其次是运动，再次才是节食。与其说是节食，不如说是少吃或者调整饮食结构。

至于多吃绿色蔬菜，要喝粥，控制食量等基本常识，我就不一一悉数了。妞就说点重要的，实在的，对你有用的。

1.到底吃多少？

很多人意识里的节食是拒绝吃东西，尤其是高能量的食物。或者将自己的饭量骤减。

这个暴力做法不科学。

连我这么渴望减肥的人都没有采用它，所以你们更不要尝试。

合理的做法是，该吃的全要吃，不该吃的减少量就行。

该吃的是主食，不该吃的是零食。

就这么简单，也是我的个人经验。

书上说的这个能量表，那个卡路里，我觉得很烧脑，也很麻烦。

一方面是，书上或网上所列举的那些减肥食谱，在日常生活中，找到相关的食材比较大费周折。

另一方面是，即便食材一样了，还有个爱吃不爱吃的问题。

所以每个人要根据自己的实际情况，吃吃吃，不必事无巨细，不必整齐划一，适合自己就OK。

前提是，你尽量去实践，只要你愿意减，用不了一周，你的身体会告诉你该吃啥、不该吃啥的信号。相信我。

但凡是你想吃的，就是你缺少的，这就是你的身体信号。

只要不要大吃特吃就可以。我的点，也在这里，就是控制食量。

食量的减少也是循序渐进着来，先减四分之一，再到三分之一，再到二分之一。

2.饿了怎么办？

饭量一少，就会饿。

我那个时候，还在母乳期，减肥的时候，更饿。

没办法，就是饿着，饿上几天就习惯了。

最初减肥，饿来的比较猛烈，常常是饿得晚上睡不好觉，胃里不停地泛酸水，水汪汪的。

我强忍着，没有翻箱倒柜去找吃的，更没有幻想能吃到啥。因为家里的冰箱被我整得很空，想吃也吃不上。

这么捱一捱就过去了，一天捱过去，两天、三天自然就过去了。慢慢也就习以为常了。

这类似于跑步，跑前一公里的时候最累，过了一公里，慢慢就好了，到最后也就成自然驱动了。

饿也是这样的，刚开始的饥饿最难耐，到后面就好很多了。

吾以为，唯有这样的“内忧外患”才能成就减肥的大业。

多摄入高蛋白质的食物。

这是另一个扛饿的法宝。（扛饿也就是传说中的饱腹感）

高蛋白质的食物，比较常见的是奶、肉、蛋、鱼、虾等动物蛋白；还有各种豆类的植物蛋白。（植物蛋白我不建议多食用，会胀气）

我当时为了扛饿，每天早餐光吃俩鸡蛋。

这俩鸡蛋一直能扛到中午，效果真好。

网上说，每天光吃鸡蛋和黄瓜能减肥。这个我信。因为鸡蛋吃了既有饱腹感，还不寡淡。

这个的确是经验之谈。

3.怎么吃？

主食一定要吃，量不多就可以。

一般情况下，主食为我们提供全天的能量。

主食摄取的原则是，米和面，但是要比平时少一些。少出来的那部分，再用粗粮补上。越粗越杂越好。

我当时选择的粗粮是在超市里买的那种杂粮包，每蒸一次米饭，就放一袋。这个效果大不大，我不晓得，但我是照做了。就觉得这样吃挺好吃、挺健康的，所以一直吃了下来。

主食里含的碳水化合物较多，所以不敢忽视。

水果当然也要少吃。

不知道你有没有这样的感受，水果吃多了，胃里很虚空，撑一两天还可以，但是时间稍微一长就不行。而且水果的摄入一旦超过主食，就会让人不爽。像是吃错了方向，也像是没有吃饭，感觉哪里不太对劲。

选择水果，尽量少吃或不吃含糖量高的水果。

这个我没有百度过，也没有参照别的文章，完全是个人经验。

我的经验是，西瓜、荔枝、桃子、还有香瓜，每次吃，解个馋就行，量是按照几口的标准来。吃多了，肚子隆起来不说，第二天还要为吃进去的东西多跑几圈。

苹果，枣子，草莓、樱桃、菠萝、杨梅，这些也不能说多吃，就是量可以多于前面的水果而已。

节食，节的是所有食物的量，水果也不能幸免。

多喝白开水。

不论你信不信，开水一直是这世界上最好用、也最能被利用的东西。

减肥的时候，它照样发挥了巨大效力。运动之前、之后喝它都是绝佳选择。利于新陈代谢，还能补充水分。

另外，饿的时候，也要考虑它。

早餐一定要吃。

吃个高质量的早餐就不用我强调了吧。尤其是在减肥的时候。

刚我说过，我吃俩鸡蛋当早点，那是在减肥后期。

在一开始减肥的时候，我还是比较重视早餐的：一个鸡蛋，半杯牛奶，再搞点花生米和核桃，还有四分之一个苹果，对，还有三分之一个饼子。

总之，早餐比较花式。也符合食物种类越多，越有利于给身体补充营养素的道理。

我这么懒的人，在减肥大计中，都好好地吃起了早餐。你就更不能不遵照了！

最后的最后，再重申一遍，书上或网上那些能量配比，热量配比啥的，有点小复杂，往往人还没搞懂呢，就已经丧失了减肥的信心。

你就掌握一个原则，按照自己的方式，想怎么吃就怎么来，只要控制到六分饱就可以。

最后，送你们一句话：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。

祝你们减肥成功!