吃点春菜

昨日儿是女神节，没来及给老婆做点好吃的，所以一早就对老婆说中午给你做点春菜吃！

老婆听错了，以为是蠢才！竟反说一句：“呸！你才是蠢才呢！”

男人不跟女人计较。吃罢早饭，拿出冷冻的条脊和五花肉先化着冻，然后一起去了菜市场。

菜市场人不多，买了点红根韭菜，买了点新的蒜苔，买了一个大头冬笋，买了一个西胡，还有半斤扇贝。韭菜和蒜苔都不多，只要一小把就好。这些东西就够我做一小桌春菜了。

老婆将条脊切丝、五花肉切片后加料酒酱油腌渍入围，还洗了扇贝肉。我摘了韭菜、蒜苔，将西胡擦成丝，然后给冬笋剥衣切片。

做春菜的料准备好了，我把老婆赶出厨房，开始做自己的春菜。

我把韭菜分成两份，一份切寸段炒了扇贝，一份切小丁做了韭菜煎鸡蛋；蒜苔则是上下分成两份，下面嫩的部分切寸段后直接用酱油、醋和香油做了凉拌菜，剩下的用腌好的里脊丝做了蒜苔小炒肉；五花肉在微波炉中加热，熬出油后做了油门冬笋；而擦好丝的西湖，则直接做成了西湖鸡蛋羹，成了烫菜。

自己叮叮当当鼓捣了半个小时，一桌有荤有素、有菜有汤的春菜就上桌了，算是对老婆辛苦一年的补偿。

满桌的春菜，蒜苔、韭菜翠绿鲜嫩，鸡蛋色泽金黄，扇贝鲜艳夺目，这些菜摆在桌上，就如明媚灿烂的春天。而五花肉入口软糯，冬笋嚼起来格外鲜甜，最好的其实是西湖鸡蛋羹，就一个字，鲜！