现在正是吃红薯的时节,这里要挑选红心的,做起来色泽好看,口感也甜些。然后把它们切片蒸熟。

加入了酵母粉和泡打粉。

然后就是和面,我是南方人,不太擅长做面食,于是我就使用了面包机。“君子性非异也,善假于物也。”

然后就排气,揉成长条。

接着就是切成小块。

接着就是压成牛舌状。

然后卷起来,一分为二。

然后放在高压锅里。我家虽然有烤箱,但是他们说高压锅方便些。

在锅里要发酵20分钟,然后再烤制。

和面时还加入了一个蛋,总体上味道很好,今天做的有些偏淡,喜欢甜的可多放些糖。
现在正是吃红薯的时节,这里要挑选红心的,做起来色泽好看,口感也甜些。然后把它们切片蒸熟。
加入了酵母粉和泡打粉。
然后就是和面,我是南方人,不太擅长做面食,于是我就使用了面包机。“君子性非异也,善假于物也。”
然后就排气,揉成长条。
接着就是切成小块。
接着就是压成牛舌状。
然后卷起来,一分为二。
然后放在高压锅里。我家虽然有烤箱,但是他们说高压锅方便些。
在锅里要发酵20分钟,然后再烤制。
和面时还加入了一个蛋,总体上味道很好,今天做的有些偏淡,喜欢甜的可多放些糖。
本文标题:红薯面包
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/jkozwctx.html
网友评论