米姐最近很迷<奇葩说>。说到奇葩，米姐也觉得翻译界也很多段子手，首先联想到的就是菜单（米姐是标准吃货一枚）。
别具一格的翻译风格
别说老外，中国人看到也要吓掉筷子...
Husbandand wife lung slice
丈夫和妻子的肺切片，这到底是什么鬼
Germany sexual harassment
德国性骚扰，这真是一位灵魂译者
这...菜包子（steamed bun with vegetable stuffing）是怎么被翻译成白痴（idiot）的呢？
菜包子=菜包=白痴=idiot
嗯，这个翻译逻辑米姐是很服的！！！
除了菜单这个重灾区，生活中也有一些让人哭笑不得的奇葩翻译标语....
改译：Corporate services
正译：Check-in counter for media workers
正译：Do not waste food.
正译：Hand Dryer
正译：We Are Ready to Help You. 或者 Be free to contact us in case of any trouble.
是不是生活处处都是笑点？不过好在，《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准日前发布，为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照，适用于全国范围。
标准于2017年12月1日起正式实施，规定了公共服务领域英文译写的普遍性原则和要求；交通、旅游、文化、娱乐、体育、教育、医疗卫生、邮政、电信、餐饮、住宿、商业、金融共13个服务领域英文译写的原则、方法和要求，并为各领域常用的公共服务信息提供了规范译文，一般不按原文字面直译。
对于米姐这样的资深吃货来说，还是教大家一项新技能：中国菜翻译的正确打开姿势。
一、以主料为主，配料或配汁为辅
1. 菜肴的主料和配料
主料（名称/形状）+ with + 配料
如：松仁香菇 Chinese Mushrooms with Pine Nuts
2. 菜肴的主料和配汁
主料 + with / in + 汤汁（Sauce）
如：冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauc
二、以烹制方法为主，原料为辅
1. 菜肴的做法和主料
做法（动词过去分词）+ 主料（名称/形状）
如：拌双耳 Tossed Black and White Fungus
2. 菜肴的做法、主料和配料
做法(动词过去分词) + 主料（名称/形状）+ 配料
如：地瓜烧肉 Stewed Diced Pork and Sweet Potatoes
3. 菜肴的做法、主料和汤汁
做法(动词过去分词) + 主料（名称/形状）+ with / in + 汤汁
如：京酱肉丝 Sautéed Shredded Pork in Sweet Bean Sauce
三、以形状、口感为主，原料为辅
1. 菜肴形状或口感以及主配料
形状/口感 + 主料
如：玉兔馒头 Rabbit-Shaped Mantou
2. 菜肴的做法、形状或口感、做法以及主配料
做法（动词过去分词）+ 形状/口感 + 主料 + 配料
如： 小炒黑山羊 Sautéed Sliced Lamb with Pepper and Parsley
还有个办法，遇到不会翻的菜，这才是正确的打开姿势。
惊不惊喜，意不意外，就是这么给力。关注微信（公众号：翻译米）可以get更多翻译干货哦~
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