在我们女孩子的话题里,最忌伟的就是体重这个事了,我总是不以为然,该吃吃该喝喝,开心最重要。尴尬的是,有时候,我抓起一个大鸡腿津津有味的啃着,旁边一女同学,吃了那么一小口粥,就喊着好饱好饱,然后用异样的眼光看着我手中的鸡腿,以及我油腻腻的小嘴。
减肥者最憎恨那么一种人,天生怎么吃都不会胖,永远不担心要减肥,而我就在那其中之一,因此,我能猜到,我的名字,肯定有不少减肥者偷偷诅咒着。我真的特别能吃,我妈称我那胃是神仙胃,一天吃个七顿也是没问题的。但我又不胖,但我又特别能吃。“这万恶的罪人啊~”
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最大的功劳莫过于我亲爱的老妈子了,她心灵手巧的手加上她配料齐全的厨房简直是天仙配。我是一个非常挑食的人,不吃肥猪肉,土豆炒的不软,不吃!鱼有腥味,不吃....这些我都是在学校食堂吃饭才发现的毛病,在家里从来没发现我挑食,我可是能把菜全清空的乖娃娃。
我特别喜欢过年过节,一到一家人围着一桌子时候,老妈子这时,就大显身手,我在旁边打下手,切切葱,洗洗菜,其实到现在我还是炒不出老妈子的那种感觉。
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广东地区的潮汕人家,最经典的菜就是,潮汕牛肉丸,那是纯牛肉筋,你咬一口,嘴里香嫩舒滑,闻着味道,还想继续咬下一口。每逢佳节都要炖猪脚的,那边信佛,意思是图个好意头。
我做什么事都不认真,除了吃饭,这是爸妈对我的客观评价。我吃饭时候,一声不吭,手灵活的像个会计手似的,那边,有鱼肉,夹!那边,有猪脚,夹!那边有蘑菇,继续夹!我内心的小算盘打的如此精细,嘴巴塞的油鼓鼓的,吃完之后,打了一个响亮的饱嗝。哼着小曲去洗碗了。
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后来去学校留宿以后,一个星期回来一次,美食的标准以老妈子厨艺为准,令我遗憾的是,除了家里,再也没有一道菜能让我叫口不绝了。有时候吃着硬邦邦的土豆时,内心叫苦不迭,脑海里都是妈妈那盘软酥酥的土豆片啊
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五一放假期间,我人生第一次对食物没感觉了,发着烧,吃了太多的药,喝了几天的白粥,味觉早已失去感觉。老妈子慌了,“你以前可是能把所有菜清空的”,我托着疲倦的身子,摇摇头,“不想吃了”,今天刚睡醒,就看见了老妈神采奕奕的脸,她把一碗红薯粉端在我面前,花甲在上面特别显眼,吸了吸,我闻到了,熟悉的花甲味。那一碗,我捧着“吸吸溜溜”的吃完了。那一碗粉,没有鸡蛋,没有辣椒,没有豆腐皮,都是她平常必须放的佐料。(我打了耳洞,不能吃鸡蛋,不能吃大豆类的东西,咳嗽发烧不能吃煎炸辣。)
这些她都记的清清楚楚,我最爱吃的花甲还有红薯粉~
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哪有天生的神厨子,只是摸透了你的饮食习惯,酸辣咸甜,一样不漏,只是她是我老妈子,我是她的宝贝心肝儿~
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