作为一个芒果控，夏日炎炎当然少不了好吃又好看的“芒果”作伴。同时作为一个懒癌重症者，只对美味又简单的美食感兴趣，所以强烈推荐这款懒人必备之鲜芒西米露！！
酱西出品
第一步 准备食材
芒果 2只
牛奶 半瓶
西米 125g
食材准备
第二步 煮西米
1、用小奶锅将水煮沸，西米清洗完毕后倒入锅中，大概煮15分钟待西米慢慢呈现透明状即可关火。
2、关火后，用盖子盖住10分钟左右让剩余带有白点的西米焖至全透明即可。
煮西米
第三步 捞西米
将煮熟的西米过冷水，捞起来的西米则会变成一个个透明分开的小颗粒。
透明的小西米
第四步 处理芒果
处理芒果果肉，用小刀沿着果壳将芒果剥开两边，并在果肉上划十字刀即可将果肉完整的取出来。
取果肉
第五步 榨果泥
取出来的芒果果肉分成两部分，一部分用于榨成果泥，一部分用于最后摆盘。
榨果泥
第六步 果泥+西米
将芒果果泥和西米混合在一起，混合量可自己调配。如果芒果味道不够甜，可适量加点白砂糖。
果泥+西米
第七步 “鲜芒西米露”
浓郁的芒果果泥加果肉，伴随着西米QQ的口感，简直是味蕾的福音。
若喜欢冰冻，将甜品放置冰箱冷藏半小时，冰镇后的味道简直不能太棒了！
一份美味简单的懒人“鲜芒西米露”大功告成！
“鲜芒西米露”
厨娘小贴士：
1、用奶锅煮西米时，需不断的搅拌，以免粘锅底；
2、奶锅煮西米15分钟关火后，请盖上盖子，让还有白点的西米焖熟，切勿掀盖子放置；
一个厨艺小白，喜欢尝试各种小东西，希望能够给身边的人分享各种快乐有趣的事情。
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【作者】90后神经小女子一枚～
喜欢笑，喜欢想象，喜欢跟自己较劲~
乐于给自己的生活制定各种小目标来为难自己：比如希望用文字改变生活，发现生活点滴之间的美妙，正在向一个“文艺小青年奋斗”！
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