所谓“88青饼”,是指勐海茶厂于1989年至1991年生产的7542青饼的统称。此茶由港商陈国义发现,后被普洱教父白水清收藏推广。
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国家高级评茶师、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋认为,88青饼堪称标准化配方茶标杆,引导了后期七子饼茶的风向标。
鲁文锋老师自1999年进入普洱茶领域,师从“普洱教父”白水清,历年收藏了清末宋聘、1920年同昌号、30年代敬昌号、88青饼、99易昌号等珍品老茶。
2016年当选为世界茶文化交流协会湖北分会会长,还在薇信公众号“普洱藏家”开设《老茶讲堂》栏目,为资深茶友分享专业普洱老茶知识。
❤❤❤1、陈国义与88青饼的邂逅
1992年的某一天,香港联合贸易公司职员、勐海茶厂驻港代表陈强登门拜访,向陈国义推销一片7542七子饼。茶饼外观呈青绿色,与港人熟识的褐色熟茶不同。
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试泡之后,陈国义惊觉此茶生津回甘,7泡有余香。保险起见,他让陈强回去后再发过来两提样茶。再次品饮后,陈国义确定其香气、口感与之前喝的一模一样。
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发现这款茶的价值后,陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下,而当时上好的龙井每斤价格高达港币400元。
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▲陈国义先生
整批货大约20吨,有350件之多(每件84片),全部买下的话,进货价在35万左右。
由于现金不足,仓储空间也不够,经勐海茶厂批准同意,陈国义分批购入整批货。
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▲陈国义购茶合同
由于这批7542七子饼生产于80年代末期,陈国义又是在1988年创办的香港茶艺乐园,做生意也想图个“发发”的好彩头,因此,陈国义为其命名为“88青饼”。
❤❤❤2、普洱教父白水清收藏推广88青饼
2003年,随着非典爆发,陈国义的茶庄生意一落千丈,他把所有置业全部抵押给银行,支付公司租金及员工薪水。因此,急需把这批88青饼抛售出去。
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凭借丰富的经验,白水清先生判定这批88青饼转化潜力可期。因此,他托人从陈国义手上全部买断这一批88青饼。
2003年上半年,一片88青的价格已升到了250元。由于口感独特且数量有限,受到了越来越多普洱茶爱好者的青睐,茶价也一路高歌猛进。
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到了2006年,一件88青饼(84片)的价格高达20多万,如今甚至达到11万元1片。
在这个过程中,白水清积极引导市场走向,创下了普洱茶界的一个神话。
❤❤❤3、88青饼现状
如今,经过近30年转化,白水清先生珍藏的这批88青,茶饼呈乌润油亮,汤色红浓透彻。
入口饱满厚滑,彰显独特的梅子香,回甘连绵,经久耐泡。
今年,白水清先生还授权嫡传弟子鲁文锋,把这批88青饼放上桃宝店“普洱藏家”,与各地茶友分享这片经典普洱茶的魅力。
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88青饼的存在,证明了干仓存放对于普洱茶品质转化的重要意义,也例证了拼配茶也可与号级茶接踵比肩。
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在此也提醒茶友们记住购买老茶的规则:渠道清楚,茶的情况就清楚。买老茶一要靠缘分,二要靠人脉。缘分到了,遇见靠谱的人,就能收到心仪的老茶。
❤❤❤4、一点个人思考
鲁文锋老师曾在茶会中,与茶友们说过这样的话:
近几年来,关于88青的真真假假,已在茶界掀起阵阵狂澜。有人褒之,有人贬之,神话茶、标杆茶、炒作茶……类似的说法比比皆是。
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88青的“魔力”在于能让根本没见过它的人,都坚信它十分好喝,这是一件可怕的事。
个人理解,凡是文化,必然是以人为本。学习普洱茶、品味茶文化,若停留在茶本身,则物化矣,必会落于下乘。
忘却它的标签、价格和名气吧!回归到一杯茶本身,纯粹地享受它。
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喝茶品茶,都要有理性的判断,和独立的坚守。无论粗茶、好茶,以平常心视之,知缘惜福,方为茶中真意!
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