工作日早餐分享:
主食:全麦面包
小菜:芦笋
水果:猕猴桃
饮品:每天不变的蜂蜜水
牛奶雪梨汤
准备食材:
食材A:全麦面粉150g、高筋面粉170g、酵母4g、盐2g、水适量、葡萄干适量
食材B:雪梨、牛奶、红枣、枸杞、桂花
食材C:芦笋、猕猴桃
步骤:
1.食材A除葡萄干外其他食材加入到容器内,开始揉面,30分钟后加入葡萄干继续揉面10分钟,盖保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大后分成三份,揉成面团,整理成椭圆形继续发酵30分钟左右,进烤箱190度40分钟。(20分钟时盖锡纸)切厚片就可以了。
(吃起来口感更像是法棍,外面脆脆的,里面是软软的)
(因为最近胖了,所以这款是无蛋无油无糖的)
(今天烤面包时看书来着,可能太投入了,所以面包有点丑,哈哈)
2.锅中放入适量的水,水烧开后放入清洗切好的芦笋,焯水2分钟左右即可。
3.雪梨清洗干净,去皮,从四分之三的地方切开,用小勺把梨核挖出来,放入锅中,加入牛奶、红枣、枸杞,煮开后继续煮30分钟,出锅后撒桂花,好香。
叮。。早餐完成
(今天的早餐简单吧~~)
谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。
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