2018.12.28
是比昨天还冷的一天。瑟瑟发抖啊。。
工作日早餐分享:
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主食:酱油炒饭
小菜:蒸茄子
水果:苹果
饮品:每天不变的蜂蜜水
养生粥
准备食材:
食材A:鸡蛋、胡萝卜、香肠、玉米粒、豌豆、大米饭
食材B:蒜、茄子、生抽、香醋、香油、盐、葱花
食材C:红豆、红枣、花生、枸杞、红糖(适合特殊时期的菇凉们)
食材D:苹果
步骤:
1.食材A中鸡蛋打散,香肠切丁,胡萝卜清洗去皮切丁,玉米粒、豌豆粒清洗后焯水3分钟备用。
2.锅烧热倒入适量的油,倒入蛋液,炒熟盛出。
3.锅内继续放入少油,油热后倒入胡萝卜,煸炒至胡萝卜7分熟,加入香肠、玉米粒、豌豆粒炒1分钟左右,加入米饭,搅拌均匀后,加入2勺生抽,1勺老抽,半勺耗油,搅拌均匀即可。
4.茄子清洗后,现切段,再从中间切开,泡入白醋水中。
5.蒸锅水烧开后,放入茄子,大火蒸6分钟左右,取出放凉茄子,撕成茄子条。
6.茄子条中加入适量的蒜末、生抽、香醋、香油、盐搅拌均匀,盛出后撒葱花即可。
(这样做的茄子又好吃,又不油,简直完美)
7.食材C中的食材全部清洗干净倒入适量的水中,大火煮开后,转中小火40分钟左右即可。
(可以补气补血,养容美颜、养心安神,爱美的小仙女们在特殊时期都可以吃)
叮。。早餐完成
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