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就算你是手残星人也能做好——可乐鸡翅

就算你是手残星人也能做好——可乐鸡翅

作者: 何何的小世界 | 来源:发表于2017-02-05 09:34 被阅读0次

餐桌上孩子们最爱吃的一道菜,口味偏甜。就算是手残星人也能够做好。

材料:翅中、姜、蒜头、花椒、盐、料酒、酱油。

步骤:1.清洗翅中,用刀在翅中在割两个小口方便入味,然后用姜、蒜头、盐和料酒腌制半小时。

就算你是手残星人也能做好——可乐鸡翅

步骤2.锅内倒油,待油热,把鸡翅放入锅中,双面煎成金黄色即可。

就算你是手残星人也能做好——可乐鸡翅

步骤3.待翅中双面金黄,倒出锅中多余的油,再倒入可乐(高度刚好没过鸡翅),大火收汁就可以起锅装盘了。上桌前撒一点葱花作为装饰。

就算你是手残星人也能做好——可乐鸡翅

小贴士:1.鸡肉很容易熟,可以先焯一道水,然后再去煎,省油也更健康。2.煎的时候鸡翅皮容易被锅粘住,影响完整性和美观度。在煎之前可以先在油里撒些盐。3.可乐选择可口可乐。

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