两个男人包的饺子
今天是冬至。“冬至大如年。”冬至也算是一个比较重要的传统节日了，多年流传下来的习俗就是一家人在一起包饺子。
由于工作的原因，我不能回到家里和父母、老婆、闺女一起包饺子、吃饺子，很是遗憾。
一个上午，忙忙乎乎的，今天也和村里人一样吃两顿饭吧。
包饺子，一个念头闪过，叫上邻村的老大哥。
说明一下，我是一个参加驻村帮扶的工作人员。不知道什么时候，有了周末要留人在岗的规定，所以我们工作队的三个人就轮流周末在村。
和我们相邻仅1.5公里的村里，也剩下了一个老大哥——胡大哥。胡大哥是和我们单位同事交流的，其他两个人是我们单位的，平常里我们常常在一起做饭吃，一起回市里。
打电话约了老胡大哥，又接着忙了一会，走了5户贫困户，我便开始准备包饺子。
说实话，我不是一个社会精英，我却可以是一个合格的居家男人，做饭还是可以的。
白菜，去掉老帮子，切碎，撒盐；五花肉，切丁，放入盆里，加入酱油、耗油、五香粉、盐等调味品，搅打上劲儿；将切好的白菜攥掉水分，放入肉馅中，搅拌均匀，香喷喷的白菜馅就做好了。
白面放入盆中，边倒清水边用筷子搅拌，稍醒片刻，揉成团。
做好准备工作，只待老胡大哥的到来。
老胡大哥到后，摆好桌子，放上面板，他擀皮，我包饺子，一会儿饺子就包完了。
饺子很快就包好了
昏黄的灯光下，两个大男人，凑在一起包饺子，哈哈，想想这画面，难怪同事还取笑说我两个搞那个什么恋，这当然是玩笑了。
胡大哥也认为，冬至一定要好好庆祝一下。我们又做了凉拌莴笋，西红柿炖豆皮。
饺子下锅，水开过三开，个个饱满，浮于水面。
冬至饺子宴
开吃，胡大哥还象征性地倒了点酒，庆祝我们在村里过得冬至节。
饺子做多了，剩了两盘，一人一盘留作明天的早餐！
饭后，我送胡大哥回他的村，带上给他打包的饺子。
在来村里开展帮扶工作之前，我和胡大哥互不认识。工作中结下的情谊，哪是那个什么恋能比得过的？
哈哈，哈哈。
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