前不久与朋友在外用餐,一道焖芋头在大鱼大肉中脱颖而出获得一致好评,正巧家中有芋头,便尝试着“复刻”。
芋头切片放入砂锅中备用。猪肉切细条煸炒出猪油,加适量酱油,盐,水烧开,倒入砂锅中,放葱段,再次烧开汤汁后转小火焖煮至芋头熟透入味,出锅撒葱花装饰即可。
松软的芋头吸收猪油与酱油的香味,咸香之余仍能感受其清新本味。只可惜今天的芋头品质略欠缺,得是广西的荔浦芋头才好。



两菜一汤,一荤一素才是正确的一人食打开方式。


前不久与朋友在外用餐,一道焖芋头在大鱼大肉中脱颖而出获得一致好评,正巧家中有芋头,便尝试着“复刻”。
芋头切片放入砂锅中备用。猪肉切细条煸炒出猪油,加适量酱油,盐,水烧开,倒入砂锅中,放葱段,再次烧开汤汁后转小火焖煮至芋头熟透入味,出锅撒葱花装饰即可。
松软的芋头吸收猪油与酱油的香味,咸香之余仍能感受其清新本味。只可惜今天的芋头品质略欠缺,得是广西的荔浦芋头才好。
两菜一汤,一荤一素才是正确的一人食打开方式。
本文标题:✨换个方式吃芋头
本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lhkxhctx.html
网友评论