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下雨天,在家做点韭菜盒子

下雨天,在家做点韭菜盒子

作者: 实习村姑童小姐 | 来源:发表于2018-08-04 19:56 被阅读8次

    地里的韭菜一直忘了吃,若不是自己知道种了韭菜,谁都会以为那是一堆杂草丛生。既然有鸡蛋,不如做几个韭菜盒子[愉快]

    材料:韭菜,鸡蛋,木耳,辣椒,小虾米

    步骤:1.  韭菜,辣椒,木耳切碎过油(本来想要不要放点蒜末,想想韭菜足够香味,就不放了)

              2.鸡蛋煎嫩,切碎,混入炒好的韭菜,加入虾米搅拌。放点盐。

              3.面粉加一点点盐(我好像放多了一点,最后吃起来有点咸),加水混合。揉成面团。静止15分钟。

              4.面团揉成条状,切块。用擀面杖擀成面皮。包馅。

              5.下锅油煎。(我煎的不好,求教有经验的指点一下)

              完活[呲牙]

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