记忆里的味道，都是最难忘的人。

作者: 白云的边 | 来源:发表于2018-07-04 21:25 被阅读22次

记忆里的味道，都是最难忘的人。
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关于味道
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难忘的味道

不煲鸡汤，就说吃面。

都说南方人喜欢吃米，北方人爱吃面，可好像我遇到的很多朋友，都喜欢吃面，有个别几个还跟我说他吃一年面条他都不会腻。

面条，从小我都不感兴趣的一种食物。

记得那时候爷爷总喜欢煮面条吃，面就是二十几公分长，外面裹着一张黄色的油纸的挂面，那时候估计就几毛钱一卷吧。清水里放上两片姜，水开了搁点盐，下面条。大瓷碗里，放了些切碎了的蒜叶，有时候也会换成葱花，但葱很少有，大多时候都是蒜叶。有熬熟的猪油时，会再加些猪油，但他每次都只放一点点。面熟了，捞到碗里，舀些汤，筷子拌一下，就好了。这就是我对面条的最初印象，也是那时候我最不想吃的晚饭。每每晚上要吃面条，我总是会耍性子，嘟着嘴不想吃。但爷爷从来不会呵斥我，只会由着我耍性子，等我饿了，再给我做一碗，多放些熬熟了的猪油。

后来父亲从外地回来了，家里的面条慢慢也吃得少了。但我还是记得，爷爷就着一碗面条，拿着小杯酒的样子，和那些面条的味道。

现在，工作忙碌，应酬频繁。加班结束，酒醒十分。往往最想念的，还是爷爷的那碗面。清清爽爽，踏踏实实。光是想起，就会觉得很暖。

记忆里的味道，都是最难忘的人。