最近的天气逐渐由热转凉，
空气中水分减少，易引发秋燥。
这个季节，人们经常会觉得
口渴咽干、干咳少痰、皮肤干燥。
适当食粥，则能和胃健脾，
润肺生津，养阴清燥。
在煮粥时，适当加入药食俱佳的食物，
更具有益肺润燥之功效。
粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，
味道鲜美，绝对是
给孩子滋补养身的最好选择。
.NO1.
**『 润肺止咳****—川贝雪梨糯米粥**** ******』****
【川贝雪梨糯米粥】
是一个润肺止咳、清热化痰的食疗方，特别适用于秋冬季呼吸道疾病高发时刻。川贝和雪梨都有润肺止咳、化痰平喘、清热解毒的功效。冰糖有补中益气，润肺、止咳、清痰、和去火的作用。适用于1岁以上的孩子食用。
【食材】
川贝5克、雪梨1个、糯米60克、冰糖适量
【制作方法】
1、准备食材；
2、将糯米和川贝清水提前浸泡2小时；
3、把淘洗好的糯米、川贝放入米家电饭煲中，开启煮粥按键；
4、将雪梨去皮、切块；
5、开锅后放入雪梨，再煮上约20分钟；
6、临出锅放入冰糖，搅至融化即可。
【小贴士】
1、糯米和川贝要提前浸泡，不仅节省煮制的时间，成品口感也好吃。
2、雪梨的皮要消掉，否则会拉嗓子。
.NO2.
**『 补脾止泻****—山药排骨粥**** ******』****
【山药排骨粥】
喝粥好处多，“粥”可以唤醒胃肠的功用，促进食欲，调理肠胃。山药虽然其貌不扬，却具有很高的营养价值，味道淡，可以和不同的食材搭配。也可以加点胡萝卜。红彤彤的胡萝卜，能让粥看上去更吸引让人更有食欲哦。加上排骨一起熬粥，带有肉味更鲜味。适合8个月以上的宝宝食用。
【食材】
排骨适量、山药5根、大米适量、姜适量
【制作方法】
1、将上述食材洗净，去皮，切好；
2、排骨过水，去味、去血水，葱、生姜切好备用；
3、将山药、已过水的排骨、生姜、大米放入米家电饭煲中，加入适量的水，开启煮粥按键；
4、待煮开，撒上葱花，搅拌均匀，最后盛上一碗即可。
.NO3.
**『 养肝明目****—菠菜猪肝枸杞粥**** ******』****
【菠菜猪肝枸杞粥】
猪肝的铁质丰富，是补铁补血食品中最常用的食物。同时，它又富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，对宝宝的智力发育非常有力。加入枸杞，可以养肝明目。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
【食材】
东北米 1杯、菠菜 200克、猪肝 200克、生姜 2片、枸杞 5克、盐 少许、白胡椒粉 少许
【制作方法】
1、东北米洗净后倒入锅胆中，水加到水位线：稠粥-1的刻度，点击手机开始烹饪图标进行煲粥；
2、煲粥的同时，将菠菜洗净后切成段，生姜切末，枸杞泡发；
3、将猪肝切成片；
4、放入少许料酒、盐、姜末和淀粉上浆；
5、煲粥的时间剩余30分钟时放入猪肝，搅拌均匀；
6、同时放入枸杞后继续焖煮；
7、剩余5分钟时放入洗好的菠菜。
.NO4.
**『 补脾止泻****—皮蛋牛肉粥**** ******』****
【皮蛋牛肉粥】
牛肉富含丰富的钙、蛋白质及宝宝身体所需的热量，天气转凉，可为宝宝补充能量。不过，牛肉所以发物，有湿疹的宝宝最好就不要食用啦。
【食材】
粳米1杯、皮蛋3枚、牛里脊200克、生姜1小块、黑胡椒少许、白胡椒少许、盐少许。
【制作方法】
1、准备好食材原料；
2、皮蛋剥壳、生姜切丝；
3、将皮蛋切丁，牛肉切丝之后用调料腌制。粳米洗净后放入锅中，水加到水位线：稠粥1的刻度，开始烹饪；
4、烹饪时间剩余30分钟时，倒入处理好的牛肉和皮蛋，完成后用盐和胡椒粉调味即可。
/ 食谱中用到的厨具 /
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作者简介
胖大苏，美食类内容运营。努力吃吃喝喝，把青春献给吃饭的小酒桌。
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