阿胶是一种很好的滋补品，有很多共同的成效，因而深受大家的喜欢。阿胶膏携带贮存方便，所以大家也十分喜欢吃阿胶膏，你晓得哪些阿胶膏的做法吗？
阿胶中含有丰富的骨胶原、明胶原、蛋白质、铁、铜、磷、钙，锰等多种的营养成分，而且还有多种氨基酸，这些都是人体必需的营养物质，缺乏哪一种都是会导致身体出现一些异常情况，吃阿胶不但不会发胖，而且还能够延缓衰老，延年益寿，对于女性朋友来说是非常好的营养品。
下面小编给大家引见阿胶膏的做法，可以在家里作出美味养分的阿胶膏。
阿胶是女性滋补身体的好食品，平常适当的食用是很有益处的。阿胶膏就很合适如今天气食用。
阿胶膏的做法一
资料：阿胶 250g 、黑芝麻 250g 、核桃仁 200g、 冰糖 200g 、黄酒 250g。
做法：
1、在洁净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉参加黄酒，文火煎煮去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀以避免粘着锅底。
2、大约半小时后察看到红枣颜色变成紫黑，且锅里的东西稀薄得如胶着形态，此时阿胶糕曾经熬成。
3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，并用力挤压。
4、冷却后切成各种外形的糕，便是阿胶膏了。
阿胶膏的做法二
资料：阿胶一盒、无核小红枣、核桃仁、花生仁、黑芝麻、冰糖、古越龙山一瓶、热开水
做法：
1、阿胶磨成细粉，无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，一切原料混在一同再倒入整瓶的古越龙山拌匀。
2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅盖上盖，用大火蒸约1小时。
3、蒸阿胶膏中途开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌使之受热平均。1小时后把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶外表有点凝结时撒下新疆葡萄干在外表，等阿胶持续凝结。
4、凝结好之后即可切片食用了。
阿胶膏的做法三
资料：东阿阿胶125克、黄酒250毫升、核桃仁200克、去核红枣200克、枸杞子60克、熟黑芝麻60克、冰糖60克。
做法：
1、阿胶砸成小块放入大碗中，倒入黄酒浸泡3-5天至阿胶硬化。
2、熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核。
3、红枣肉、核桃仁和枸杞子切碎一些。
4、泡好的阿胶连黄酒一同倒入砂锅中小火渐渐加热。
5、一边加热一边搅拌至阿胶全部消融。
6、参加冰糖搅拌至冰糖全部消融。
7、将处置好的核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一同倒入锅中。
8、彻底搅拌平均后关火。
9、预备平底容器，事前铺一层保鲜膜。
10、待阿胶核桃膏晾凉倒入盘中。
11、用保鲜膜盖住用手压平压实。
12、放置一夜后，整个膏领会变得略微硬一些，取出切成小块。
阿胶膏的做法四
资料：阿胶250克、核桃250克、红枣200克、芝麻180克、枸杞50克、黄酒250克、冰糖50克。
做法：
1、阿胶装入塑料袋中用硬物敲打成块。
2、然后放入搅拌机中搅拌成粉末。
3、倒入黄酒再参加冰糖搅拌平均。
4、芝麻清洗后炒一下，核桃烤一下，
5、将阿胶黄酒放入蒸笼中，蒸锅中一定要多放些水。
6、大约蒸了阿胶黄酒全部化开后倒入核桃，再倒入黑芝麻、放入枸杞，最初倒入大枣。
7、大约蒸50分钟左右即可。蒸的时分蒸笼上盖上笼布，这样不容易滴水。
8、预备一个容器，下面放上保鲜膜，倒入蒸好的阿胶成品并压实，大约放冷藏室几个小时，冷藏至硬倒出后切片食用。
今天小编整理了这几种阿胶的做法，后续会继续更新阿胶的做法，喜欢的朋友可以持续关注！
网友评论