一、利水消肿
适用于体内水液停滞，眼脸、四肢、腰背甚至全身浮肿，或伴胸水、腹水等症。
多由利水消肿之品组成，药食常选茯苓、冬瓜、薏苡仁、鲤鱼等，药膳方如茯苓粥、冬瓜粥等。
1、茯苓粥
原料：白茯苓15克，粳米50克。
食用方法：
白茯苓研成粉，粳米淘洗干净后一起煮粥食用。
2、冬瓜粥
原料：冬瓜（带皮）100克，粳米100克，葱花、姜丝、盐、香油适量。
食用方法：
冬瓜洗净，与皮分开，去瓜瓤，切块；
粳米洗净入锅，加水煮25分钟后，放入冬瓜、冬瓜皮、再煮10分钟以上，捞出冬瓜皮，加入调料即可。
3、赤小豆鲤鱼汤
原料：鲤鱼一条，赤小豆100克，生姜1片，食盐、黄酒、食用油。
食用方法：
赤小豆冲洗干净，清水浸泡备用，至少半小时；
鲤鱼清理干净，入油锅煎至微黄后，加入适量清水，加入赤小豆、黄酒、生姜，大火煮20分钟后，转小火继续煮1.5小时，调味出锅。
凡以利水渗湿类药物和食物组成，具有利水、除湿、消肿、退黄等作用，用于治疗水湿为患病证的药膳称为利水渗湿类药膳。 适...
一、利水消肿 适用于体内水液停滞，眼脸、四肢、腰背甚至全身浮肿，或伴胸水、腹水等症。 多由利水消肿之品组成，药食常...
三、利湿退黄 具有清利湿热、利胆退黄作用，以治疗肝胆湿热所致黄疸的药膳。 适用于湿热阻滞肝胆经，胆汁不循常道，外泛...
二、利水通淋 具有利尿通淋、清利下焦湿热作用，治疗湿热下注所致淋证的药膳。适用于湿热蕴结下焦，膀胱气化不利所致之淋...
凡以解表类药食为主制作而成，具有发汗、解肌、透疹等作用，用以预陆治疗表证的药膳，称为解表类药膳。 适用于六淫之邪侵...
凡以清热类药食为主组成，具有清热泻火、凉血解毒等作用，用于治疗里热证的药膳称为清热类药膳。 里热证的成因主要是外感...
凡由润滑大肠、促进排便的药物和食物组成，具有通利大便、排除积滞作用，用于治疗便秘、积滞的药膳称为泻下类药膳。 便秘...
凡以祛风湿药食为主组成，具有祛风除湿、解除痹痛作用，用以治疗风湿痹证的药膳，称为祛风湿类药膳。 风、寒、湿邪侵袭人...
凡以温热药食为主组成，具有温中助阳、散寒通脉作用，能治疗里寒证的药膳，谓之温里祛寒类药膳。 里寒证是指寒邪在里所致...
适用于以咳嗽为主的病症。 多由蜜、百合、梨等食物组成。 1、蜜蒸百合 原料： 百合100g，蜂蜜50g 食用方法：...
本文标题：实用药膳（利水渗湿类）
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