烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

三月已至，烟雨蒙蒙，泪湿阑干，山间粉白的杏花，在玉露中绽放娇颜。春风送暖，雨水滋润，山绿了，地润了，那一池春水，才皱眉头，又却上心头。

今天是开学第一天，又恰逢惊。西安，这个四季分明的北方城市已经是风和日丽，万物生长，春芽萌动的时节。古人有诗为证:

观田家
唐·韦应物
微雨众卉新，一雷惊蛰始。
田家几日闲，耕种从此起。
丁壮俱在野，场圃亦就理。
归来景常晏，饮犊西涧水。
饥劬不自苦，膏泽且为喜。
仓廪物宿储，徭役犹未已。
方惭不耕者，禄食出闾里。

“蛰”在古语里是藏的意思，指冬天时动物入冬后藏伏土中，不饮不食，等待春天的到来，也就是通常我们说的“冬眠”。

“惊蛰”是指冬眠的小动物，被春雷声惊动后，苏醒复出。天气到了惊蛰节气时，温度虽然不稳定，但升高转暖，自然现象里渐渐有了春雷，所以诗中说：“一雷惊蛰始”。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

在万物开候的春雷声中，钻在泥土里越冬的小动物们，感受到了惊天动地的春雷始动，还有泥土的温暖气息，开始苏醒，纷纷钻出地面出来活动。就好像它们是被春的闹钟，惊醒了一样，谚语说的好：“春雷惊百虫”，“春雷响，万物长”。

惊蛰时气温回升，雨水增多，农耕开始。所以诗中说：“耕种从此起。”农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”，“九尽杨花开，农活一起来”。

现在的西安，虽然不是很冷，早晚还是能感受到一些薄弱的料峭春寒。阴晴不定的云彩，时常伴着东风游走黄昏的烟霞。

春雨贵如油，下得满街流，两三场细如牛毛的雨丝又急又密，匆匆的催赶了惊蛰节气的到来。不仅怂恿春风乍寒乍暖的造作，还滋润了花草树木苏醒发芽，蛰伏了一冬的小动物们也开始钻出地面，享受无限美好的春光，开始新的生活。

一年之计在于春，向春借来这清新的光景，让我们一起敞开情怀，用心来书写新的诗篇。

春雷一响，惊动万物。蛰伏了一整个冬季的生灵，抖擞精神，重复新生，我们也要振奋起来，方能不辜负这美好好时光。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

惊蛰，《月令七十二候集解》:二月节，万物出乎震，震为雷，蛰虫惊而出走，故曰惊蛰。在历史上，也曾经被称作为“启蛰”。

《黄帝内经》曰：春，此为发陈。天地俱生，万物以荣。惊蛰是二十四节气的第三个节气，也是春季的第三个节气，春露响后，意味着仲春的开始。

晋代诗人陶渊明有诗曰曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。

惊蛰节气被古人分为三候:一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。

一候桃始华:惊蛰之日，“桃之夭夭，灼灼其华”。

桃花在此时绽放，翠绿的细叶，被春风已裁出些许俊俏，站立枝头树干。芳菲的桃花，也在新叶中，沾湿了娇艳欲滴的粉红，像害羞的姑娘，用暖声细语说着“春天快乐”。

春色中，虽万物争相热闹地喧闹斗艳，但桃花一出，万物皆失了颜色。春风十里，皆不如你，桃之夭夭，灼灼其华。

春的炫烂浪漫，便是从这繁花似锦的时节开始。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

二候仓庚鸣:“春日载阳，有鸣仓庚。”

庚，亦作鹒，即黄鹂。《诗经》所谓“有鸣仓庚”是也。鸟儿感春阳清新之气而初出。

春风和煦，阳光灿烂，莺歌燕舞，小鸟从一条枝桠飞跃到另一枝条，欢快的啼唱着“春的优美旋律”。美丽的黄鹂，用清脆悦耳的歌声，为我们传达春熙，不仅是最早感知春意的灵物，欢快的鸣叫也最为讨喜。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

三候鹰化为鸠:鹰，鸷鸟也，鹞鸇之属。鸠，即今之布谷。

《章龟经》曰：仲春之时，林木茂盛、口啄尚柔，不能捕鸟，瞠目忍飢如痴而化，故名曰鳲鸠。

《王制》曰:鸠化为鹰，秋时也。此言鹰化为鸠，春时也。以生育肃杀气盛。故鸷鸟感之而变耳。

孔氏曰：化者，反归旧形之谓。故鹰化为鸠，鸠复化为鹰，如田鼠化为鴽，则鴽又化为田鼠。若腐草为萤，鴙为虱，爵为蛤，皆不言化，是不在复本形者也。

古人的想像力还是比较丰富，看到此季节鹰难觅，而布谷鸟多了起来，就以为鹰变成了鸠，故而有了“鹰化为鸠”的典故。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

惊蛰习俗

吃梨:在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。起先在民间，吃梨有不忘先祖，努力创业光宗耀祖之意。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

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打小人:小人”是人所愤恨的无耻之徒，专爱惹是生非。“打小人”是一种流行于香港、广东民间的巫术仪祀。希望借由此种巫术仪祀来驱逐、报复所谓的“小人”。所以每年惊蛰那天，在粤港地区就会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气冇定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。

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炒蝎豆:这天，照习俗人们要“吃虫”，即把黄豆、芝麻之类的谷物放在锅中翻炒，发出噼啪清脆的声音，象征虫子受热挣扎的过程，炒熟后家人分食，寓意庄稼不生害虫，无病无灾，还有惊蛰吃梨的讲究，也是在表达与害虫分“离”的愿望。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

驱虫:惊蛰时令，大地回暖，自然界的各种动物开始出来活动、繁殖。我们不大喜欢的虫子自然也开始在我们面前晃悠。惊蛰后，佩戴个香囊，可以安神驱虫。

惊蛰平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，遍熏家中居室四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者驱赶霉运的习惯，与“打小人”的巫仪有异曲同工之妙。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

祭白虎:民间流传“白虎”是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶的小人兴波作恶，阻挠前程发展，引致百般不顺。

大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

惊蛰养生

中医养生的核心：顺天时！即顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”季节的变化。

春生，生什么？当然是生发“阳气” -- “五脏六腑的阳气”！

李东垣在《脾胃论》里指出:"凡十一脏，皆取决于胆也。胆者，少阳春升之气；春气升则万化安；故胆气春升，则余脏从之，所以十一脏皆取决于胆。

春生，生发五脏六腑的阳气；春气生发的好，一年平安！而春生取决于肝胆气的升发。因此春天养生，升发肝胆之气最为关键！也就说它是人体阳气能量的始发，故决定了其他十一脏腑的功能，所以尤为关键。

惊蛰养生是在一年当中的头等大事，惊蛰开始，人们要理发、刮脸、洗头，走出户外，周末到郊外踏青赏花，正所谓“二月二，龙抬头。

此时一年中初次阳气大动，需顺势早起，在春光中舒展四肢。若在春天迟迟沉睡，整年都可能暮气横秋，人也会越来越没精神。中医讲究“天人相应”，所以从衣食住行都要相应进行调整。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

衣：穿衣应以捂为主

惊蛰时节尽管天气转暖，但气温变化比较大，尤其是晚上和中午的温差相当大，在穿着上要注意保暖。以“捂”为主。

食：多吃清淡食物适当进补

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。

饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。另外，春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰季节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾，可做成大枣粥、山药粥等。

惊蛰还可以适当选用一些补品，以提高人体的免疫功能。如枸杞银耳羹、山药粥等。但燥烈辛辣之品应少吃。

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住：早睡早起去“春困”

进入春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的“春困”。专家称，这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象。

“春雷响，万物长”。春天万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，在春光中舒展四肢，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，同时增强体质，提高人体的抗病能力，保持身体健康。

行：生命在于运动，春季是运动健身的最佳季节。

在春天这些运动可以多做：伸懒腰、散步可以消除疲劳，有助于健康。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，有利于人体疏通气血，生发阳气。

同时，出去踏青时也可以放风筝，不仅能呼吸到室外的新鲜空气，消除眼睛疲劳，还能保持颈椎、脊柱的肌张力，保持韧带的弹性和椎关节的灵活性。

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保肝护肝:

春季万物复苏、阳气始发，人的肝气亦变得旺盛。若肝气不顺，与春天的生化之气不相合，就会导致肝气升发太过，进而肝气上逆、气郁化火、肝阳偏亢、肝风内动，出现烦躁、易怒、眩晕、面赤，甚至中风昏厥等症状，这也是诸多肝脏疾病容易在春天加重和复发的原因；另一方面，利用春季人体机能的生发特性，正是保持肝气升举、调畅体内气机的最佳时节，故春季最宜养肝。

肝主疏泄：中医理论认为，肝在五行中属木，与春季相应，通于春气。类比春天树木生长伸展和生机勃发的特性，肝同样具有条达疏畅、升发生长的特性。肝气疏通、畅达则全身气机条达，进而推动人体全身血液、营养物质运送到各个脏器，促进消化系统正常工作、胆汁的分泌排泄以及调节人的情志等。

情绪养生：在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。春天养生重养肝，而肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。所以，春季养生应该要特别注意自己的情绪，保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰
烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

惊蛰时蔬

惊蛰时节还有没有什么药食两用的美味可以享用呢？

当然有！首选就是韭菜！

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜，但是爱上火的人、消化不好的人、大病初愈的人不宜食用韭菜。

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒——惊蛰

食甘补脾:春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰时还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生原则，多吃些性温味甘的食物以健脾，少吃酸味食物。

甘味食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。