学习完前三课，知道了减肥源于健康生活方式，其最主要的三个部分，分别是调整饮食、科学运动和管理心理因素。
今天这一课讲的就是其中最重要的一个部分——饮食调整。
冯雪老师告诉我们，最近十年来权威的减肥指南都抛弃了固定能量的做法，而改为打造能量缺口这种更有效、更健康的方法。
其具体的做法分为三个步骤，第一个步骤是——计算热量。
对于有包装的成品食物，一般情况下，看标签就好，标签的下半部分会标示食物的热量密度和三大能量物质的比例；
而对于没有包装的食物，比如各种新鲜蔬菜、水果、肉、蛋等，咱们可以在相关的书籍和手机app检索，各种食物对应的大卡数都是有的。
第二个步骤是饮食拍照，也就是营养日记。
在减肥前做三次正常吃的饮食拍照，分别选择工作日、休息日，以及如出差、聚会、倒夜班这样的特殊日子，从早上第一口吃的，到晚上睡觉前吃过的，所有食物都拍下来。
做完营养日记就来到了第三个步骤——制定每日餐单。
把每天的照片全部翻出来，从里面减掉500~750大卡热量的食物。
具体的操作就是可以先减夜宵，再减含糖饮料，然后再减零食，如果加起来还不够设定好的能量缺口，那就要去减正餐，合计减到500~750大卡就停下来。
最后按照剩下的食物照片，进行同类等量交换来吃就可以了。
不错，我们还需要验证自己减的对不对？
办法很简单——按照500~750大卡的能量缺口，你的体重应该每周会稳定下降0.5~1kg。
如果你没有瘦到这么多，那么就需要重复上述的三个步骤再行调整啦。
其实，同很多人一样，说到饮食调整，我想到的就是节食，少吃，管住嘴。确实，计算自己一天吃了多少能量，是一件非常困难的事情。打造能量缺口相对简单很多。但对于打造能量缺口我还是有些疑惑，如果饮食上能量摄入已经很低，是不是固定能量的做法更适合呢？
另外，你会不会同我一样担心，减了五六百大卡会饿，会缺少能量呢？
感恩冯雪老师带来的真相:饿只是身体感觉，不代表身体需要 ；吃的总能量低，不代表就要少吃、节食， 只要选择的食物能量密度低，比如说吃富含纤维素的水果、蔬菜，减肥餐也可以吃的很饱。
下一课冯雪老师会讲“具体怎么搭配减肥餐，做到热量低又扛饿”哦，让我们一起期待。
嘻嘻，貌似瘦了点
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