Ketogenetic diet (生铜饮食疗法）原本用于治疗糖尿病和羊癫疯，但因为减肥效果也不错，这些年受到很多的追捧。这种饮食的大概吃法就是70%的脂肪，20%的蛋白质，10%的碳水化合物。
实际操作起来很多人难以做到，Food这本书里介绍了两个可以取得如此效果的捷径。一是间断性禁食，每天14-16个小时，也就是晚上5-6点左右吃饭，第二天8-9点之后才吃东西。这样因为食物里的卡路里消耗完了之后身体就会去烧储存在器官里的那些脂肪，我们的身体共储存了大概4万卡路里的脂肪，比如腹部的救生圈，够烧一阵子的。
第二个捷径是每天吃三次，一次两三勺的一比一MCT油和椰子油的混合。我们研究的糖尿病患者曾经告诉过我她就是这样每天喝，我当时不知道，还被吓了一跳，看完书之后明白了。MCT油是去除椰子油里Lauric acid（月桂酸）的椰子油，早上放在咖啡或茶里喝，也可以有减肥的效果。
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本文标题：非营养学家的饮食建议：走生铜饮食疗法的捷径
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mhmxdftx.html
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