年幼时代，盛夏少了花式饮品的“滋（can）养（hai）”，茶，自然成为了我们与老年长辈沟通的唯一乐趣！外婆家的“一皮罐”(又称“一匹罐”)，是儿时记忆里的主流饮品。
味醇回甘、色泽微红，清香扑鼻是湖北地道“一皮罐”的特色。
一杯茶，一把蒲扇，随阴纳凉，懒懒的窝蜷于民间竹制小床上与同伴嬉笑疯闹，张耳偷听长辈们的家长里短，是儿时记忆深处最幸福满溢的事。
在物种丰沛的灵秀湖北，“汉家刘氏茶基地”同样值得茶客们前去品味茶艺里的五味人生。
茶园概览
“汉家刘氏茶基地”被誉为世界“茶圣”宝地，这里汇集最全茶品。
地处湖北襄阳谷城县，以绿茶闻名遐迩，西偎武当，紧邻神龙架，绝佳的地理优势与温润宜人的气候，让当地茶叶产量年年稳增。
“汉家刘氏有机茶”主要产自谷城福山，游客可前往紫金镇花园村，沿着茶马古道拾阶而上，漫山生态有机茶尽收眼底，分布于深山沟壑中。与“刘邦品茶”雕像合影，在邦公亭内俯视山下，一垄垄茶园清幽茂密。
群山环抱，常年雨量充沛，光照充足，土层深厚肥沃是孕育有机绿茶的先天条件。
土地集中连片、坡度适中，上下层次均分，茶株距离保持40cm左右，让阳光辐照于每一张叶片上，使水分深入根茎，让养分被充分吸收，茶芽得以鲜嫩肥壮。
天然无农药、无虫害侵蚀，自然生长，人工采摘，成片灌溉，既定的“九不采”原则，只为保障每片茶叶口感和微量元素不受损。
采摘茶芽讲求快准狠，不能破坏芽相，在采茶员的热心指引下，游客们可亲身体验一把采茶之乐，经基地收购点分级验收后，可按采摘重量进行当场交易，享乐之余还能体验到丰收的喜悦。
制作工艺
跟随行团，参观世界最先进的茶叶光波杀青生产线，看名茶生产的工艺与流程。
从胚芽茶进阶成成品茶，需精挑细选上等茶材（“雨天不采”、“风伤不采”、“开口不采”等），经过反复烘焙翻炒，用3大技艺，27道工序古法炮制出一道健康茶饮美味。
四大茶山（福山茶、寿山茶、禄山茶、禧山茶）错时开采，以品质别类，以工艺划分等级。
采茶要趁早，茶芽最精贵，不同茶品加以不同火候入锅翻炒，轻巧娴熟的技艺，配上繁复老练的制茶工艺，最终成就出一道道汤汁清澈、嫩绿透明、茶味醇香的上等茗茶。
茶叶功效
俗话说：“茶饮配月饼，消食又解腻”。品茶客深知茶叶养生之功效，选择饭前一杯，开胃护心；饭后一杯，消食解腻。
端午食粽花样多，一杯80度左右温水浸泡而出的头道茶，不仅能缓解胃肠负担，还能改善糯食淤积；中秋月饼巧搭配，甘香绿茶去油腻。
不仅如此，浓浓茶汁，涂抹于蚊虫叮咬部位，还能有效缓解瘙痒症状。
茶叶用途
除了在闲暇之余品茗一杯提神醒脑茶，热爱下午茶点的饕客，自然少不了对抹茶的热爱。
新鲜嫩叶春茶，经过蒸汽杀青，多重烘焙，手做研磨成粉的“清新绿”，撒在食物或饮品中，不光颜值出众，口味也更独特。
都说南北生活差异巨大，其实，南北茶饮用习惯也同样如此。
南方人喝茶重内涵，上等茶品配上考究的茶具，复杂的浸泡工艺，让一日三餐外多了道休闲享乐之趣；而北方人则相反，喝茶更重形式，简单冲泡至茶叶开散浮于水面，即可饮用。
其实，在小侨看来，南北差异并不重要，重要的是在于品茶时所怀的那份心，能不能成为平淡生活里的一剂调味品；能否冲淡五味人生里的苦，才是几千年茶道文化深得人心的根本。
采茶正当时，不如一起来“汉家刘氏茶基地”体验一把采茶之乐，在满山绿丛中感受最清新自然的茶香魅力吧！
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