这几天,整个区被定义成高风险区了,只能进,不能出。
还好我和母亲的心态是平和的,
母亲说,想吃油茶面,我们俩就一起动手制作起来。
母亲说,每当自制油茶面时,她都会回忆起小的时候,那时候家庭条件不好,油茶面是她最希望吃到的宝。
如今,我们拿起面粉,倒在锅里,就可以炒上一大锅的油茶面。
虽然,现在的我们,生活条件也比较一般,但是内心是知足且喜悦的。
根据母亲的经验,我分享一下炒油茶面的步骤:
一、锅底先不放油,只放面,小火,不停翻炒,将面炒出略显金黄的颜色。
二、将花生擀碎,黑芝麻烤熟,混合以后放入炒好的面中。
三、锅中放油,把油烧开,凉凉后,再倒入混合好的油茶面中。
四、混合好的油茶面中,用开水冲,就可以品尝美味了。
不放油小火炒面 黑芝麻 花生碎 混合后的油茶面 用热水充好后的油茶面如果你的心是富足的,
那么,日子就会很富足,也会很富有!
愿疫情的浪潮早日退去,
简单平凡的你我,
也可渡幸福的彼岸。
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