如果我们想减肥，从摄入的角度来讲当然就是少吃一点，才能减少热量。但是，怎么样少吃一点又不会觉得吃不饱？其中有个诀窍就是吃慢一点。
在我们的观念里：细嚼慢咽总是好的。不说别的,就从减肥角度来说，都是慢吃更好。
比如我们会发现,吃饭速度快的人,即使饱了,看别人都还在吃,可能会再吃上一碗。而那些吃饭速度慢的人却不一样,饱了就是饱了不会再吃,即便想吃,见大家都放下了筷子,也不好意思再吃了。
想想确实如此,减肥很重要的一点就是少吃点儿,少些热量。可吃太少又觉得没饱,甚至觉得还没吃呢,怎么就结束了?所以如果我们能延长吃饭时间,会从感觉上好很多。
我们都知道,饥饿是因为血糖降低,提醒我们要吃饭了。如果吃得过快,无意间一堆东西就进了肚子,还觉得不够,继续进食,进而形成堆积,最后都转化成了脂肪,表现出来就是肥胖、臃肿。
当我们吃饭变慢后,一点点地进食,不仅能减轻胃部负担,还能让我们有意识地减少一些进食量。
为了避免自控力不强的人一饥饿就吃太多东西,我们可以培养自己一日三餐都慢慢进餐的习惯,以便减少进餐量。
饥饿的感觉最多维持30分钟就会消失。为了避免在饥饿感当头吃下太多的东西，我们要养成三餐都慢慢吃的好习惯，拖过那“好饿喔”的30分钟，就能减少吃进去的总热量。
比方说，你原来可能每餐都能吃下两碗饭、三盘菜和一盘肉，有时候吃的速度更快一点，还能再来一盘。但是，放慢速度以后，可能饭只吃一碗、肉只吃一半，你就饱了，这样就有减肥效果了。
任何事情都不能过度,细嚼慢咽确实对身体有好处,也能减肥,可若吃得太慢,是会适得其反的。
从减肥上来说,吃得慢的目的在于减少食物的总摄取量。
如果吃得实在太慢,先吃进去的,已经消化了,就会继续不停地吃反而会因摄取量、吸收量过多而增肥。
同时,在热量相同的情况下,进食时间越长,吸收率越高。
打个比方,一般情况下,我们一餐饭摄入800千卡热量就饱了,这个过程你只需要20分钟。可还是这800千卡的热量,你却用了40分钟时间,那么,身体从这800千卡热量里吸收的,就比你用20分钟吃饭吸收的热量大。
原因很简单,800千卡热量的食物,有可能只吸收了600千卡,其余的是不易被吸收的残渣。可当我们把进食时间拖得过长,由于咀嚼太细,那些原本不会被吸收的残渣,最终也都被身体吸收了。
所以,除了细嚼慢咽要控制摄取总量外,还应该把握个度,吃得慢,也有可能对减肥不利哦。
吃太慢反而增加吸收力，更胖！
但是，如果吃太慢又往往适得其反。这是因为慢慢吃的目的，在于减少摄入的热量；如果吃进去的总热量不变，进食速度比之前慢一些，也就是原来想吃的东西也全部吃光了，反而会帮助热量吸收的更完全，不利于减肥。因为食量一样多时，进食的时间拉长，吸收率会增加。
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