草原上的美食

草原上的美食

    对于一个吃货来说，想聊聊旅行中美食那点儿事，却有种情不知所起，不知从哪聊起的赶脚。

      这次出行，总的来说路途中吃的饭，说是当地特色美食，就个人而言，也许是旅游旺季的原因，只能用味道一般，价格昂贵来形容。

      不过在这次行程中还是有两个饭店的饭菜还是做的蛮地道的，可能是这两家饭店都坐落在相对繁华的城市，所以受旅游的影响不大，价格反而相对那些小店要便宜一些。

    作为一个吃货的悲哀就是，当你看见美食的时候，你就忘了全世界，更别说要记住什么饭店地点，饭菜名称，饭店名称， 还有什么装修风格呀！统统忘在脑后，只会盯着人家隔壁餐桌好像上了一道什么菜，看上去味道不错，然后偷偷吞咽几下口水，然后在度日如年的等待上菜。

    在回到家之后，忽然对这两家饭店有些怀念，于是我就绞尽脑汁的回忆，终于在我苦思冥想了两天之后，让我大概回忆起了一些残破的记忆碎片，如果您不觉得颠三倒四，有头没尾的，倒也可以听我介绍一番。

    首先要介绍的，应该是乌兰察布一家叫做粗粮馆的店，其实我们当时搜的是一个蒙餐店，本打算尝尝当地美食，可是到了目的地之后，感觉这家餐厅实在差强人意。于是我们就打算继续搜索，在走出去大概一公里之后看到这一家粗粮馆，装修的很有风格，而且看上去也很干净，只是问过之后才知道需要预定，可见其火爆程度，在我们失望之余，店家看我们远道而来，于是决定把老板喝茶的桌子腾出来给我们用餐， 看过菜单之后，我们点了一些之前没有吃过的菜品，原谅我叫不上名字了。只记得味道并不像北方人吃的那种口味很重，反而是有一些清淡，有一盘当地的野菜凉拌了来吃，很是清爽，大骨头是羊骨做成，却没有羊膻味。还有就是各种粗粮做成的面食，有的软糯，有的香甜，都是灰常的好吃，这个时候请原谅我的词语匮乏啊！至于拍照也是等吃饱喝足之后才想了起来，而此时桌子上已是一片狼藉，惨不忍睹了。

    另一家感觉不错的餐厅，是在锡林浩特市的一家蒙餐饭店，这家饭店是我们入住的那家酒店的保洁大姐推荐的，于是我们在办好了入住手续，稍事歇息之后，就溜达着找到了这家饭店，果然如大姐所说是一家很火爆的饭店，我们到达之后，应该也不算晚了，已经有好几桌翻桌了，我们只能等着服务员收拾好桌椅才能入坐，而在此时还有源源不断的客人进来，其实这家餐厅的上菜速度是相当快的，服务员一直在不停的上菜，可见餐厅的客流量是很大的了。我们入坐之后，按照规矩都是点的特色菜和地方菜，去每个地方除了看当地政府风景，当然就是还要品当地的美食了，本来对于当地的特色饮品奶茶，我是不太喜欢喝的，当服务员端上两个大暖壶说是用来免费添加的，我还笑说怎么喝的了。结果打脸了，两个暖壶的奶茶全部被我们几个人喝光，你不得不说同样的东西，做出来的味道还是有差别的。这家店的奶茶咸度适中，奶香馥郁，没有其他嘈杂的味道。喝起来还真有点欲罢不能。这家的牛肉以我的口味来说要比羊肉好吃些，鲜嫩可口，还没有什么膻气。最最让我心仪的就是我上面图片中的这个饼了，虽然至今我也不知道它叫什么名字，但这是我唯一记得拍照的东西，可见我对它有多钟情，这个饼散发出来的奶香，我只要一闻到，就有种不能抵制的吃上两口的冲动，这也是我一直对它念念不忘的美食。

    原谅我只是个吃货，而不是个美食家，只知道什么东西好吃，却不能对它做出品评，我感觉有些惭愧，以后在吃的同时要好好品味，也免得以后想起来时，只记得好吃二字，辜负了那些美食，最后上一张酒足饭饱后，终于想起来拍个照片，只是拍了个餐厅一隅，怕拍到人，有人向我要版权。

草原上的美食 草原上的美食

  还有一种美食也需要提一下，那就是达里湖的滑子鱼。这是在达里湖宾馆吃的唯一觉得很美味的一道菜，因达里湖的特殊水质，湖里只产两种鱼，滑子鱼便是其中一种，而8月份是达里湖的禁渔期，所以这里的鱼都是冷藏的，所以这个时候吃鱼清蒸肯定不是明智之选，而事实确实如此，我们要了两种做法，一种清炖，一种干炸。结果可想而知干炸滑子鱼一上桌就一抢而空，吃的连渣都没胜，而清炖的相对来说就不大受欢迎了。原谅我又没有拍照，还好出的门口正好是景区大门，可以定一下位置，你们去的时候可以品尝一下。

草原上的美食