美食记——丸子烩菜

老大现在做美食游刃有余。

包饺子剩下一些馅，他添加一个鸡蛋和少许淀粉，用油杂出丸子，晚餐做出此图的这道烩菜，美哉！

烩菜里有土豆粉条、油菜、黑木耳。

享受丸子烩菜，想起两个妈妈在世每年过春节做的丸子，妈妈拿手的是萝卜素丸子汤，婆婆拿手的是肉丸子烩菜。

老大的丸子烩菜有妈妈的味道。