饴字探秘

有朋友暑期外出旅行，带回来好吃的，跟大家分享。我也得到一块，核桃芝麻饴。

这么文绉绉的名字，叫做芝麻糖不就好了，这么复杂干嘛。

好奇心又起，查查看，为什么叫做饴。

本能先看新华字典。字典说，饴就是糖浆，糖稀。

可是，怎么跟我吃的这个不一样呢。这核桃芝麻饴软软的，QQ的，一点儿也不稀呀。

现代规范汉语词典，上来就说，饴就是饴糖，现在泛指某些软糖。然后又对饴糖做了解释。

果然是词典，三句话不离本行。可是，我不满意。

古代汉语词典它老人家说了，饴字，一个意思是膏状的糖。比方说，《论衡·本性》就有“诙谐剧谈，甘如饴蜜” 。在古代汉语里，饴字还有其他用法。

好文化！

可是我想了解字背后的故事。

请回学究，寻找字源。

饴字探秘

这个图，解了我一大困惑。就是为什么饴字表声的半边是个台。台这个字，和粮仓的外形吻合。这个小人，看见粮仓就手舞足蹈，欢欣鼓舞，心里甜滋滋呀！要不怎么说民以食为天呢。

是这样吗？

仔细研读字源。说是饴字，左边像是盛食物的器皿，表示可以吃。右边表声，表示特别甜。饴的意思就是说，吃在口中，甜在心里。

可是，台从声，读音不就不对了吗?我不放心，又在字源里查台。

饴字探秘

果然，人不能一知半解，假装明白。

台字，是个形声字。上表音，下表义，就是悦，高兴。台，就是怡的本字。我看它那个形状，就像是拿个勺子吃东西。吃东西，当然值得高兴。古代造字的那些家伙也是妥妥的吃货呀。

这下，终于说通了。

《天工开物.饴饧》，还周到地讲了饴饧的制作工艺。

它说，凡饴饧，稻、麦、黍、栗皆可为之......其法用稻麦之类浸湿，生芽，暴干，然后煎炼调化而成。色以白者为上。赤色者名曰胶饴，一时宫中尚之，含于口内即溶化，形如琥珀。南方造饼饵者谓饴饧为小糖，盖对蔗浆而得名也。

这么说来，老人家吃这个就不错。总算除了山楂糕，又多了一个选项。怪不得有人含饴弄孙，甘愿放权呢。

甘之如饴，也有个饴字。

文天祥在《正气歌》里写道，鼎镬甘如饴，求之不可得。《送周天骥序》里说，非义之富贵，远之如垢污；不幸而贱贫，甘之如饴蜜。

做自己喜欢做的事，再辛苦、再劳累，又有什么关系呢。