每次回老家，都想换辆货车……尤其是过年，不止后备箱装得满满当当，副驾驶也放得满满当当，我们坐的后排脚下也堆得满满当当，挂钩上也挂着东西！
而回来的时候，又有了新想法：想换个大锅。
婆婆做的豆汁、豆脑和豆腐，百吃不厌！豆汁醇厚香浓，豆脑嫩滑爽口，豆腐豆香十足。
“李氏”推陈出新的速度不及我们去的频率高，不管哪次小皮蛋子都必点一道香煎豆腐，有时甚至要点两份儿！说白了，就是奔着那道菜去的。也不蘸佐料，人家能吃一盘。
啥味儿没有，就是像内脂豆腐一样嫩，有啥好吃的？实在让人费解。
那天跟擅长烹饪的堂嫂学了一招：豆腐加小苏打和盐煮一下，再裹一层蛋液，煎出来特别嫩！
我试试——
不像堂嫂说得那么嫩，可是小皮蛋子两眼放光，直呼“哇哦哇哦！” 直接上手开吃，蘸着料汁儿，也不嫌辣，一会儿就吃了半盘！
黑哥天天叨叨着让我给大宝做菠菜汤，饮食习惯不同，我们这边一般都是炒菜，老家那边喜欢炖菜。
我极少喝汤，平时做汤菜也少，黑哥干脆自己动手，菠菜我已经焯好洗净本打算炒鸡蛋的，黑哥说他来做个菠菜汤。
剩下几块煎豆腐第二天炒了盘小油菜，大宝说还挺好吃。
公公婆婆每年都要蒸的枣山——很是费时费力！
不爱吃胡萝卜，平时只是把它当个配菜。
老家里喜欢一种吃法：胡萝卜擦成细丝，用开水烫熟，加酱油蒜泥辣椒油香菜拌匀，谓之“胡萝卜菜”。
堪称餐桌上的一股清流——过年吃腻了大鱼大肉，吃上一口胡萝卜菜，甚是爽口！
我和公婆合力做的煎藕盒，来的时候二老全给我们带上了。回一下锅，和新做的一样好吃！
以前对豆苗一直有误解，每次吃摊煎饼同事小马姐都不让放豆苗，说太老不好吃塞牙，弄得我也不喜欢了。
自从某次回老家吃了公公做的清炒豆苗，就爱上这道菜了，经常买来吃。
公婆给我们带了两盒，剪去根部，清洗干净，葱花炝锅，倒入豆苗快速翻炒，加适量盐和生抽，再来点蒜末和小米辣增香，一勺白糖提鲜，一盘清爽可口的炒豆苗就成了！
“李氏”还有一道菜颇受我们欢迎——椒麻手撕鸡。
刚好煮了一大锅鸡，婆婆自己养的大公鸡，肉质紧实，可香可香啦！
挑一块鸡胸肉撕成条，炝点花椒油浇上，加些大葱和生抽，拌匀。一盘不够再来一盘！
小皮蛋子哭哭啼啼让我给点外卖，“我就想吃个炸鸡腿有那么难吗？呜呜呜……”
这大过年的，点什么外卖！家里的饭菜还不够多吗？等着！
煮熟的大鸡腿，捞一个出来，裹上一层面粉和淀粉的混合物，再裹一层蛋液，少许油，小火煎至定型，戴上一次性手套，随便切切，撒上孜然粉，吃去吧！
俩小子狼吞虎咽，吃到吮指，再也不讹什么外卖了。治不了你了还！
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