2018年3月23日 星期五 晴
昨天下午去田里采软莍,今天来给大家介绍一款特色美食——软莍粑。
所需材料:软莍、糯米粉、白糖
制作步骤:
1、将软莍择干洗净。

2、用绞肉机将软莍绞成碎末。

3、盆里倒入500克面粉,两大勺软莍细末,大约100克水,和成面团。

4、把面团分成鸡蛋大的剂子,用手抻平像饺子皮,包入少量白砂糖,然后包成饼。

5、上煎锅用小火煎成两面金黄即可。

糯米粉的软糯,加上软莍的清香,味道好极了。听说吃了不长痈疮,算是我们湖北黄冈地区的一道特色美食吧!
2018年3月23日 星期五 晴
昨天下午去田里采软莍,今天来给大家介绍一款特色美食——软莍粑。
所需材料:软莍、糯米粉、白糖
制作步骤:
1、将软莍择干洗净。
2、用绞肉机将软莍绞成碎末。
3、盆里倒入500克面粉,两大勺软莍细末,大约100克水,和成面团。
4、把面团分成鸡蛋大的剂子,用手抻平像饺子皮,包入少量白砂糖,然后包成饼。
5、上煎锅用小火煎成两面金黄即可。
糯米粉的软糯,加上软莍的清香,味道好极了。听说吃了不长痈疮,算是我们湖北黄冈地区的一道特色美食吧!
本文标题:软莍粑
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