满大街如春笋般崛起的泡面馆，名字是五花八门，什么泡面博物馆、泡面小食堂、泡面小姐、泡面先生、泡面达人......，看名字倒挺有吸引力的，可作为一名纯正血统的吃货，泡面一直是我拒之门外的食品，到底是什么鬼？不去一探究竟怎么行？
昨晚刚好孤家寡人，懒得下厨，那就前往离家最近的泡面馆吧。
这家泡面馆的门面不大，装修的格调黑白为主，小清新，天花板几乎是一黑带过，没有吊顶，空洞的黑中吊着几盏廉价的水晶灯，四周的射灯照着白墙上的鸡汤文，正对门是一整墙的各色泡面，左手边是收银台，收银台里站着一位声音洪亮的胖女人。
泡面馆鸡汤文的墙
估计这位胖女人就是这家泡面馆的老板娘吧，应该年纪不大，也就二十大几。馆里有三两位服务员，看服务员平板的身材，稚嫩的脸，无论男女，都还是学生模样。
吃泡面的人并不多，一位妈妈带着儿子正在吃，妈妈一旁玩手机，儿子也就三四年级的样子吧，母子俩就坐在靠门边的位置，看见我进来，妈妈用余光瞟了我一眼，儿子倒是扒拉扒拉奋力地划着锅里的泡面，吃得相当开心。
走在我前面的是两位同学妹，正在收银台旁边嘀嘀咕咕商量着。
而对于泡面馆，我本就是带着猎奇的心态，进门可以说是一脸的懵逼，也就懵懵地被服务员带到那堵泡面墙前，服务员小美眉声音很好听，她轻柔地问：吃辣吗？
我：吃辣。
美眉：微辣吗？
我：可以辣一点。
美眉：那就来泡菜的如何？还是这种海鲜的？
我看清了，服务员美眉介绍的都是进口的泡面，这款泡菜泡面写的都是韩文，海鲜泡面估计是泰国冬阴功吧，反正都是那种我看不懂的文字，我上下巡视墙上货架里的泡面，似乎要找一包国产的都难。
泡面馆的泡面墙
我：就要泡菜的。
服务员把泡面拿到收银台，老板娘高亢的声音响起：要加什么？
墙上的小黑板写着几样套餐，先我进门的两位女同学还没选好，而我则快速点了一份：明虾、鱿鱼、花蛤、鲍鱼，30元。
我问：明虾新鲜吗？活的？
因为在大堂只有看得见的泡面，看不见的食材藏在写着“客人止步”的厨房重地里。
胖女人：新鲜，保证新鲜。继而胖女人笑了，笑得莫名其妙：虾我可以保证新鲜，不过，不可能是活的，是吧？我们买回来又没有氧气。
明虾又不是什么高档的虾，总不至于用冰冻的吧？我想都没想：那好吧，就这份套餐。
胖女人：一共45元，泡面15元加料30元。
我：这么贵？
胖女人：都是好料不是吗？
胖女人的声音高得不容置疑。
两位女同学依然没选好，显然是被45元一碗泡面的价格吓到了。
我选了个靠边角的位置坐下。那对母子已经快吃完了，儿子用汤匙舀着锅底的汤，妈妈手机不离手，嫌弃地偶尔瞟一瞟埋头吃泡面的儿子，我噗地想笑出声，这情景何其相似。
我记得我第一次吃泡面，是和我爸在一起，那时候的泡面还很稀奇，别说进口的，就连国产的那些个大品牌都还不知道在哪里，当初好像只有一款本省厦门产的泡面。兄弟几位都不在的夜晚，老爸偷偷买了一包给我解馋，就我俩，老爸宠腻地看着我吃，那时候吃包泡面是个很奢侈的事。
当泡面占据各大商场，成为普通食品的时候，我已经是高年级的学生，正在长身体的时候，容易饿，夜自修回家，奶奶已经上床睡觉，奶奶知道我爱吃泡面，都会给我准备一包在桌上，我就自个儿泡着吃。
当年哪里会去考虑什么调味剂和添加剂超标，是不是油炸的会不会发胖，是不是营养不均衡，会不会引起消化功能紊乱等乱七八糟的问题。我所有的青葱年代所吃的每一包泡面，都是来自家人的关爱。
待到恋爱了，没有多余的钱，和男票窝在宿舍里煮泡面，一份泡面俩人分着吃，能吃出大餐的味道，我觉得谈恋爱时的泡面都是甜蜜的泡面。
当男票变成了先生，我怀孕了，依然没有多余的钱，夜半时分饿醒，吃的还是泡面，但那时候是带着十分的愧疚在吃那一碗泡面，毕竟没有给肚里的宝宝更好的东西。
满怀期待，宝宝降临了，我很努力，拼命想给宝宝最好的东西，我照书搬，宝宝该吃什么不该吃什么，什么有营养什么是垃圾食品，我认识得很清楚，于是泡面成了垃圾食品，严禁宝宝碰。
宝宝慢慢地长大成丫头，长大后的丫头很奇怪，越不给她吃的东西，她越爱吃，她竟然爱吃泡面，有时候拗不过她，就给她煮了份泡面，当然为了营养均衡，我会加很多东西，这是违背她意愿的，但她还是吃得津津有味。
我也就像那位玩手机的妈妈，嫌弃地看着自己的孩子在扒拉那碗泡面了。
想到这，我不禁笑了，这时候服务员把一小锅泡面端到了面前，“小心锅边烫哦”
我这才看清楚，每一份泡面都是单独的一个小锅，就像回到了学生宿舍。我环顾四周，那对母子已经离开，店里的食客，除了我，也就那两位学生妹了，她俩也已经点好，正等待着呢。
这份45元的泡面，摆盘很好看，三只虾，三圈鱿鱼，四只花蛤，一只鲍鱼，一花朵胡萝卜片，两条青菜，少许白芝麻。可以很负责地说，青菜和花蛤是新鲜的！虾、鱿鱼和鲍鱼绝对的冰冻！尤其是鱿鱼，已经变色，都不知道冻了几年；鲍鱼呢，似乎是从冰箱里拿出来连洗都没洗就直接下锅了，明显还带着很多的沙；而老板娘给我解释的绝对新鲜的明虾，却是已经不能剥出完整的虾型了。
45元的泡面长这样
但我一样扒拉着这碗泡面，什么话也不说，什么问题也不提，泡面的热气把我的眼镜熏朦胧了，我摘下眼镜，心里直埋怨：你这憨货，吃泡面本来吃的就是情怀，花什么钱去加海鲜，这不自找吗？
泡菜的酸辣呛了我一嗓，我咳了一声，转身看到旁边的两位学生妹也一样在默默地捞着面，刚才的嘀咕劲都去哪儿了？有没有如我一样想起了啥？
这时候，玻璃门被推开，来了一对小情侣。
无来由想起丫头前段时间发的票圈，她嘚瑟地在炫耀她们炒的泡面，时光就是这样在一碗泡面中轮回，丫头现在吃的泡面正是甜蜜的泡面。
我想我是再也不会来泡面馆了，这种没有技术含量的食物，撑不起美食的称号，但它却有存在的理由，这个理由实在牵强，但却是真实的。
那就是情怀，有的人吃东西，吃的根本不是美味，而是心情与怀旧。
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