前几天晚上，带老婆和孩子去位于海口市龙昆南路的豪约客中西餐厅（和信广场）吃牛排，这是一家在门店广告上宣传有着十七年经验的牛排世家，在海口大概有八家连锁店面，一份牛排50多元至88元。
我喜欢吃牛排，多次在豪约客不同的连锁店吃过，给我的印象挺好的，环境优雅舒适，牛排味道不错，水果点心比较丰富。
豪约客牛排餐饮是一家半自助的牛排餐厅，除了牛排是由厨师做之外，摆设在就餐场所的多种食品是任意吃的，随吃随拿，比如冻柜里多款的桶装冰激凌，多种切好的水果（西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜等），两款面包和几款小蛋糕，还有多种色拉，以及蘑菇汤和玉米汤。
在海口的牛排店除了豪约客外，还有一家叫豪享来牛排的更受大众欢迎，因为便宜又好吃，比豪约客的牛排每份便宜十几二十块钱，但是没有水果、冰激凌等自助食品。可以说，两家牛排店中一家是舒适版的，另一家是简约版的。
我们点了牛排后，过了约十分钟时间，先上来是我点的八成熟的。店小二等我把纸展开挡在胸前就把盖子一张，牛排里立即传来“滋——滋——滋——”的响声和油丝的飞溅——
稍等一会儿，我意识到得把牛排翻一翻，要不可能会烤焦的。等我一翻牛排，下面的已经焦了一些，牛排里也已经加了黑椒汁。
我那份烤焦的牛排
我掠过一丝不快，不禁想起以前好像在哪家豪约客的店面，服务是相当不错的。首先问你几成熟的，选什么汁，是否帮倒汁；牛排上桌前提醒要注意安全外，店小二打开盖子后，在旁边会帮忙把牛排翻一下，免得烤焦了。
但在今天，服务员除了问你几成熟外，其他都没有了，是太忙了还是服务跟不上了？
一会儿，孩子的牛排也上桌了。孩子吃了第一口牛排就说太辣了，我才意识到服务员没有问我们需要什么汁，也没有考虑到孩子能不能吃辣的就事先把黑椒汁加到牛排了！
小孩吃不了辣的，我们就喊来服务员，告诉她怎么就事先加黑椒汁了，让小孩子怎么吃？服务员的态度算好，问是不是要换成番茄汁，当然要换了。
过了几分钟，孩子的牛排上来了，上面有些焦，我及时翻翻，下面更焦了一大片，孩子看着说“都焦了”，真是的，厨师这手艺怎么这么差！
老婆还怀疑是不是原来那块，我说算了，再叫他们换不知道能给你搞出什么名堂来，都听闻过顾客不满意要求换饭菜后，厨师在厨房暗地里对饭菜动手脚的报道，为了安全卫生起见，算了吧。
烤焦的小孩的牛排
今晚给我们上的牛排，都没有意大利面，只有米饭，估计是没有面条了。我们吃饭的时候也不晚啊，才七点多钟而已。
端上来的时候，店小二也没有吭一声告诉你“没有意大利面了”，菜单上的图案可是画着意大利面条，我吃了多少次了哪有加了米饭的牛排？！小孩吃不到喜欢的意大利面了。
看着牛排边上浇着汁的米饭，真是有种不伦不类的感觉，我是在吃牛排吗？这是中餐还是西餐？
算了，肚子饿了，不要影响心情，将就吃吧，下次尽量不来这家店了。
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