那些其貌不扬的美食

作者: 飞飞的碎碎念 | 来源:发表于2022-12-15 14:28 被阅读0次

在家这两个月没去过理发店。两个孩子的头发是黑哥给理的,我呢?恼人的白头发蹭蹭长,自己在家随便染过一次,后边的看不见,象征性抓几下子,心到神知,假装染过了吧!

最近感觉实在是不能见人了,做了一番艰难的思想 斗 争,鼓足勇气,戴好口罩,去了趟理发店。往日门庭若市的理发店,今天只有一个顾客,马上就理完了,很快轮到我,理发师漂亮的媳妇给我染的。

期间去了三四个人,两口子轻松应对。听他们闲聊几句,说不出去不现实,出去吧又不安全……翻看一下手机,一个多小时没觉得就过去了。

想想现在的境况就堵得慌,危 机 四伏,遍地是 yang!可是又能怎么办呢?各自保重吧!

能不出门就不出门,多想想一些美好的事情,譬如,美食。今天搜罗了一些朴素的食物:

好吃不好看的香椿炒鸡蛋,婆婆腌好的这些香椿是冰箱里最后的库存,再想吃就得等明年春天了。

还是秋天的时候,爸妈来的时候带的扁豆,切条清炒——

爸在小农场种的洋姜,又名鬼 子 姜,学名叫菊芋,被称为“胰岛果”,有清热凉血、接骨的功效,用于热病,肠热下血,跌打骨伤,消渴。食用可以用于消渴症、肠热便血以及利尿去水肿。

我是第一次见,也是第一次吃。其实只是名字里带个“姜”,和姜辛辣的味儿一点不沾边,更像芋头和山药。

其貌不扬,甚至看起来很丑陋——

就是清洗起来太麻烦,用小牙刷一点点刷的,刷不到的地方就掰开。

妈切成片腌了好多,口感脆爽,比榨菜好吃多了!

妈告诉我切片炒着吃很好吃,比土豆还面。

我做了另一种。洋姜蒸熟挤出泥,加点小葱花和面粉还有盐,和成面团,摊成一个个小饼,别有一番风味。

地瓜除了煮着吃烤着吃熬粥蒸米饭,还能怎么吃?

煮了一锅排骨汤,正想着加什么一起炖,就瞄上这些地瓜了。人家用土豆炖排骨,我用地瓜炖排骨!

接受不了新鲜事物的黑哥,又表示欣赏不了了。咋滴?吃火锅时在大骨汤里涮地瓜片行我这个就不能接受?矫情!尝尝不比那土豆好吃?


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